Kitchen　Bar　でん　<株式会社Standard>のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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和食だけでなく、洋食や中華等
幅広いジャンルのメニューを提供中！
*地元のお客様に愛される総合居酒屋*
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仕事内容
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【雇用形態】正社員
【職種】キッチンスタッフ

▼具体的には
・仕入れや在庫管理
・仕込み
・調理
・メニュー開発
…等、キッチン業務全般をお任せ。

季節感を大切に、手作り料理や
こだわりのお酒をご用意しています。

調理するうえで大切にしていることや
メニューについてなど、
先輩スタッフがマンツーマンで
しっかりお教えしますのでご安心を。

スタッフそれぞれの個性や得意を
活かすことを大切にしています。
できることから始め、能力に合わせて
慣れてきたら1つずつ
業務の幅を広げていきましょう◎

多様なジャンルのメニューがあるため
料理人としての知識や
本格的な調理スキルなど、
飲食業界で成長できるノウハウを
しっかりお教えします！

また、オープンキッチンのため、
お客様のリアルな声や反応が
間近で感じられます！
美味しそうに食べるお客様の顔を
見れたときはやる気もアップ！
スタッフとの会話も視覚的にも
楽しめる作りになっています。

「食を通しておもてなししたい」
「やりがいを感じられる仕事がしたい」
そんな方にピッタリの環境です！

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調理の経験を活かせる！
◎生産者訪問
◎繁盛店研修 など
ステップアップしたい方に
ピッタリの環境♪

料理を通してお客様を笑顔にしよう！
独立を目指す方には
店舗経営のノウハウも伝授します！

マニュアルに沿って進めるというよりは
アイデア・発想を存分に発揮できる、
自由に活躍できる環境です◎

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▽店内の様子
カウンター席だけでなく、
宴会やご家族での食事に
ぴったりな個室席も完備！
「仕事終わりにちょっと一杯」
「家族でゆっくりご飯」
「同僚たちとワイワイ飲みたい」etc…
様々なシーンでご利用いただける
お店となっています♪

▽メニューへのこだわり
・魚をおろす
・自家製ドレッシングを作るetc.
料理は食材から厳選し、
その殆どが手作りです。

新鮮さにこだわったお刺身五種盛り
旬の食材を使った、
〆にピッタリの土鍋ご飯など、
定番メニューをはじめ当店ならではの
変わり種メニューも多数ご用意！

お酒の品ぞろえやペアリングにも
自信があり、スタッフが選び抜いた
日本酒・焼酎・ワインのほか、
「広島瀬戸田レモンにこだわった
9種のレモンサワー」等もあります。

▽コラボ商品も展開中
・八王子の農家さん
・西八王子のパン屋さん
・北野市場の方々etc.
地域の魅力を届けるため、
工夫を凝らしています。

細部にまでこだわりが
散りばめられている当店。

同じ目標に向かい皆で協力しながら、
一緒にお店を盛り上げていきませんか？

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募集背景
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業績好調のため、新規出店を検討中！
今後を見据えた体制強化のため、
スタッフを増員します。

安定したサービスを提供できるよう、
常時、一定数以上の
人員を確保しているお店です。

大学入学と共にスタートし
卒業まで働いてくれる
大学生アルバイト・パートさんも
多数(来年春には8名が卒業予定)。
今回の増員には、
『早めに新スタッフを加え、
学生さんが安心して卒業していける
環境を整えておきたい』
という意図もあります。

欠員が出たわけではないので、
ベテランスタッフが1対1で
指導＆フォローに入れる、
ゆとりがある時期でもあります！
安心して飛び込んできてくださいね。

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身につくスキル！ 学べる知識！
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＊包丁さばき
＊飾り包丁
＊盛り付け技術
＊高級食材の知識
＊日本酒の知識
＊肉の知識魚の知識
＊野菜の知識
＊出店開業
＊ノウハウ
＊店舗運営
＊メニュー開発
＊仕入れ・食材の目利き

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「居酒屋って楽しい！！」

美味しい料理やお酒も
楽しい空間あってこそ。
『Kitchen Bar でん』では、
笑顔や会話などの
コミュニケーションを通じて
皆様に【日常における贅沢】を
お届けできればと思っております。

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▽店舗情報
■店名：Kitchen Bar でん
■事業内容：大型総合居酒屋
■開業：1996年
■座席数：100席

▽ホームページ
https://www.den-standard.jp/

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求めている人材
■■飲食店経験者優遇！■■

居酒屋や飲食店アルバイト、
ホテル 厨房スタッフ、
レストラン キッチンスタッフ等
料理＆調理の実務経験がある方を
歓迎しています(ジャンル不問)。

無資格者や
調理学校に通ったことがない方
でも大丈夫です◎
もちろん、調理師資格者や
調理学校に通っていた方も
大歓迎ですよ！

＼＼こんな方に是非／／
・料理の経験が豊富な方
・調理スキルを活かしたい方
・飲食業界や食事が好きな方
・飲み会や飲みに行くことが好きな方
・美味しいお店を開拓するのが好きな方
・食文化に興味がある方
・探求心や積極性がある方
・誰かの喜ぶ顔を見ることに
やりがいや嬉しさを感じる方

＃学歴不問
＃資格不問
＃無資格歓迎
＃ブランク歓迎
＃フリーター歓迎

Kitchen　Bar　でん　<株式会社Standard>
東京都八王子市横山町7-5　スペースワンビル地下1階

交通・アクセス
「八王子駅」北口徒歩5分、「京王八王子駅」徒歩7分、「京王片倉駅」徒歩23分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日

13:00～23:00実働8時間

※営業17:00〜22:00
(L.O.21:00)

休日休暇
・月7日休み(シフト制)
・夏季休暇
・年末年始休暇(昨年実績5日)
・産前産後休暇
・育児休暇

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【お休みも大事にしたい方歓迎！】

月7日休み・夏季休暇・年末年始休暇
などしっかりリフレッシュできる
環境となっています！
「家族と旅行」「友達とおでかけ」
「推し活」等プライベートと両立可！
メリハリをつけて働けますよ♪

あり
試用・研修期間：3ヶ月(短縮あり)
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 21万4000円 〜

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給260000円以上

給与詳細
基本給：月給 26万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備(法令に則り適用)
  ・昇給あり(随時)
  ・賞与あり(年1回)
  ・まかない無料
  ・交通費支給(規定)
  ・自転車通勤OK
  ・バイク通勤OK
  ・ひげOK
  ・髪型自由
  ・制服貸与
  
  【各種手当】
  ・家族手当
  ・残業手当
  
  【研修制度】
  ・繁盛店研修
  ・生産者訪問
  
  【試用期間】
  ・3ヶ月(短縮あり)
  ・月給20万円～
  ※他すべて同条件
  
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  【調理の深い部分も勉強可能◎】
  
  生産者の元に訪れ、
  食材がどんな思いで育てられているか、
  どんな方法で提供されているかなど
  食材を調理する前の段階を
  学ぶことができます◎
  
  他にも繁盛店研修として飲食店に行き
  人気メニューを食べて調理法を学んだり
  提供する際のマナーなどの
  インプットも可能！
  成長するための待遇が
  しっかり整備されています！
  
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  【まずはスタッフを笑顔に】
  
  昇給や賞与、年末年始休暇など、
  スタッフが無理なく長く続けられる
  環境作りを意識◎
  まかないも感謝の気持ちを
  込めて作っています！
  何か食べてみたい料理があれば、
  遠慮せずリクエストしてくださいね♪

職場環境
100席近い店内の中央には
オープンキッチンがあり、
作り手を囲むカウンター席は
お客様から大人気です。

【従業員構成】
●社員：6名
└平均年齢35歳
●アルバイト・パート：30名
└大半が大学生バイトさん！
フリーターさんも数名在籍中。

給与例

給与例
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活気あふれる店内では、
若手～ベテランまで幅広く活躍中！
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スタッフ仲がバツグン！
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現在、総勢36名のスタッフが在籍。
年齢不問＆髪型自由☆
全員が自分らしく活躍しています！

コミュニケーションを
大切にしており、
キッチンスタッフと
ホールスタッフの
連携もバッチリです♪

チームワークも抜群！
いつも助け合いながら働いているため、
何か困ったことや不安なことが
あったら何でも言ってください♪

「飲食業界が好き」
という気持ちが強く、
食への探求心や好奇心が
旺盛な先輩ばかり！

休みの日には…
★繁盛店に飲みに行く
★カフェ巡りのように、
居酒屋巡りをする
なんて方もいます！

中には、誰に頼まれた訳でもなく
プライベートで訪れたお店の
レポートをまとめてくる強者も…！

「ここが良いなと思ったので、
ウチでも取り入れてみませんか！？」
「こんなメニューに
インスピレーションを受けたので、
次の新メニューに活かしませんか！？」
といった貴重な意見やアイデアも沢山◎

「それイイネ！」
「早速やってみよう！」と
一緒に＆前向きに受け取ってくれる
気さくな先輩ばかりなので、
きっとスグに馴染めますよ◎
あなたの意見やアイデアも是非
遠慮せず発信していってくださいね♪

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料理長を紹介します！
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大学生 バイト時代に
現社長に出会い、料理にはまり、
飲食店10店舗程を展開する会社の
一員として勤務をスタート。

自身の食への探求心と、
さまざまな人との出会いから刺激を
受け、スキルを磨いてきました。

着実にステップアップしていく中で
社長と独立して、現在に至ります。

新しい領域にチャレンジすることの
楽しさも、苦悩も、
知り尽くしているので、
相談事等があれば
気軽に話しかけてくださいね。

「社長との出会いで、
人生が変わりました。
社長は28歳で転職して
この世界に入ったし、
私は料理初心者からのスタート。
調理学校に行ったこともなければ
資格も持っていない2人ですが、
資格や経歴がなくても
素敵なお店が作れるんだって
身をもって感じています。
この達成感や追求することの面白さを
一緒に味わっていけたら嬉しいです。」

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ステップアップ・キャリアアップも！
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「調理スタッフとして経験を積みたい」
「新しい店舗ができたら、
責任者として働きたい」
「マネージャーとして
経営に携わりたい」
「キャリアアップして
新店舗を立ち上げたい」etc…

そんな目標を持つあなたを応援！
管理職へのステップアップや独立など、
あなたの"挑戦したい"気持ちを
全力でフォローします！

資金繰りや店舗設計、運営ノウハウなど
お店を作り上げるノウハウを
知りたいという方は
お気軽にご相談くださいね！

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運営会社をご紹介
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＼株式会社Standard／
2016年設立！コンセプトは、
『居酒屋って楽しい!!』
スタッフ達が笑顔で楽しんで過ごせる
環境作りを常に意識し、
将来を迷っている子が目標とできるよう
社員もアルバイトも大切にしています。

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姉妹店あり
★原始焼ト酒 でんちか
東京都八王子市中町4-12 デジービルB1F
炭を使った原始焼きが自慢のお店です!

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選考プロセス
▽応募
▽面接
▽採用

面接日や入社日等も
相談に応じます。

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「自分の考えと合っているかも」
「軽く話だけでも聞きたい」
…なんて方はお気軽にご連絡ください！
何か気になることがあれば、
しっかりお答えします！

私たちと一緒に、
お店を盛り上げていきましょう！
スタッフ一同あなたをお待ちしています！

Kitchen　Bar　でん　<株式会社Standard>

株式会社　Standard

星野　利雄

レストラン・カフェ

東京都八王子市子安町1丁目41番15号

0426464661