• 正社員

株式会社　かぶらやグループ 第八飯場丸

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】創業50年を超える老舗料亭『味覚の都』にて、調理師として活躍いただきます。季節感豊かな会席料理や一品料理の調理全般、食材管理、衛生管理等を担当。未経験者にはベテラン調理師による指導と研修プログラムあり。経験者、未経験者ともに歓迎します。伝統料理の技術習得と豊かな食文化に触れる機会を提供します。 【求める人物像】 日本料理、特に会席料理への深い関心と、伝統的な調理技術習得の強い意志。和食の基本的調理スキル（包丁さばき、火加減、盛り付け等）と更なるスキルアップへの意欲。高い品質意識と、お客様への最高の料理提供への情熱。チームワークを大切にし、責任感と忍耐力、困難な課題への粘り強い取り組み。新しい技術や知識の積極的な学習意欲と清潔感、身だしなみへの配慮。経験年数、年齢不問。料理への情熱と当料亭で共に成長したい意欲を重視します。 【福利厚生】社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回、交通費支給、食事補助、制服貸与、慶弔見舞金、健康診断、社員旅行、有給休暇、産前産後休暇、育児休暇。転居を伴う赴任の場合社宅、独身寮あり。社員が安心して長く働ける環境です。