• 正社員

炭火焼き　和めし処　しんぱち食堂　宇都宮店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 すかいらーくグループのブランドである「炭火焼和めし処 しんぱち食堂 」で、和食の調理や接客、店舗運営を学べるお仕事です。未経験からでも段階的にステップアップできる環境を整えています。 ■よくあるご質問 Q. 飲食業界は休みが少なく、残業が 多いイメージですが… A. 完全週休2日制で、 原則残業なしの働き方が選べます。 「休日重視の働き方（月給24万円〜・固定残業代なし）」を選択すれば、プライベートの時間をしっかりと確保しながら無理なく長く働けます。 Q. 魚をきれいに焼けるか、 和食の調理ができるか不安です A. 最初からすべてを 任せることはありません。 まずは簡単な初期業務からスタートし、 先輩のサポートを受けながら徐々に 炭火焼きの技術などを覚えていけるので 安心してください。 Q. 立ち仕事や店舗運営の仕事は大変ですか？ A. チームで 協力し合いながら進めるお仕事です。 基本の接客や調理に慣れた後は、ご希望や 適性に応じて一歩ずつ店舗管理 of の仕事に 挑戦できるため、焦らず自分のペースで 成長できます。 ■最初のステップ（入社直後〜研修期間中） ・お客様への接客・配膳 ・仕込み・開店準備・閉店作業 ・店内清掃・衛生管理 簡単な接客や片付け、盛り付けなど、 基本的なお仕事から丁寧にお教えします。 ※試用・研修期間は原則1か月です。 試用期間中は 時給1,300円（給与・勤務時間条件が 異なる）となります。 ■次のステップ（業務に慣れてきたら） ・炭火焼きを中心とした調理業務 炭火での美味しい焼き方を徐々に 覚えていきましょう。 炭火焼の魚だけでなく、 そば・うどんなど幅広い和食の技術を 習得できます。 ■将来のステップアップ ・食材管理・発注業務 ・売上管理 ・スタッフ教育 経験を積んだ後は、店舗運営の仕事にも 挑戦可能です。 ※本求人の雇用主は、しんぱち食堂を 運営するFC加盟企業「有限会社楽天峯」です。