• 契約社員

株式会社クリーン工房

仕事内容

仕事内容 子どもたちの「おいしかった！」をつくる、給食調理の仕事。 今回募集するのは、学校給食現場での調理チーフです。 「段取り」「衛生管理」「チームワーク」 あなたがこれまで積み上げてきた経験が、まっすぐ活きる環境です。 ＜仕事内容＞ 学校給食現場にて、調理チーフとして現場をリードしていただきます。 ＜主な業務＞ ・下処理、加熱調理、盛り付け、配缶などの調理全般 ・作業工程の進行管理、スタッフ指示出し ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、記録・書類作成 メンバーと協力しながら、 子どもたちの安全でおいしい給食をつくるお仕事です。 ＜こんな方をお迎えします＞ ・学校給食、または集団給食での調理経験がある方 ・調理師 or 栄養士資格をお持ちの方 ・チームで動きながら現場をまとめることができる方 「ただ作る」だけでなく、 “食を通じて子どもたちの成長を支える”という視点を大切にしています。 ＜1日の流れ（例）＞ 07:00 出勤・朝礼 07:30 野菜カット・米とぎなど下処理 09:00 主菜・副菜の加熱、味の調整 11:00 盛り付け・配缶作業 12:30 洗浄・片付け 15:00 書類作成・翌日の準備 16:00 終業 ※残業ほぼなし 給食の提供時間が決まっているため、日々の流れは安定しています。 ＜働く環境＞ ・土日祝休みの完全週休2日制 ・年間休日120日以上 ・春／夏／冬の長期休暇あり（学校カレンダーに準拠） ・残業ほぼなしで16時退勤 ・交通費全額支給／制服貸与／社会保険完備 ・定着率90%以上の落ち着いた職場 「家族時間を大切にしたい」 「調理は続けたいけど、生活リズムは整えたい」 という方に選ばれています。 ＜メッセージ＞ 子どもたちは、給食の時間を楽しみにしています。 その“楽しみ”を支えているのは、現場で働くあなたです。 あなたの経験は、きっと現場をよくします。 安定した環境で、次のキャリアを一緒に作りませんか？