• 正社員

株式会社マルタケ

仕事内容

仕事内容 「焼肉五苑」「ミスタードーナツ」など、 安定した業績を上げる飲食店を運営！ ────────────────── 具体的な仕事内容 ────────────────── ◆焼肉 五苑事業部/情熱ホルモン事業部 ･厨房内作業(下ごしらえなど) ･ホール業務(オーダー取りや給仕などの接客) ･アルバイトの教育､指導や発注､在庫管理 ･販売促進企画の立案､計画 ────────────────── ”やってみたい”の気持ちからで大丈夫 ────────────────── ｢焼肉が好物｣という理由で入社した方も！ 最初は目標が無くても大丈夫です！ まずはホール･キッチン業務から｡ シフト･在庫の管理やスタッフの育成､ 販促の企画･立案など､成長度合いに 合わせてお仕事をお任せしていきます。 いずれは管理職を目指していただきます◎ FCといってもオリジナルのキャンペーンや イベントを開催｡店舗からのアイデアが 採用になった企画もあり､ヤリガイは充分｡ ぜひ私たちと一緒に､ 事業を盛り上げていきましょう！ ────────────────── 大変な時期を乗り越えて… ────────────────── 事業が軌道にのるまで残業が多かったり､ 本部が店舗をサポートできないなど いろんな課題がありました｡ スタッフが疲弊してしまう前に 何とかしなければと､働き方改革に着手しました｡ 人件費削減のためにバイトを減らし 社員の負担を増やすのではなく､ 適材適所での人材配置をみんなで考える｡ 他店からのヘルプでみんなが早く帰れるようにする｡ 月に1日以上の有給取得を奨励する｡ もちろん､今でも大変なことはありますが､ でもみんなで乗り切れる手応えを知って､ どんな困難もヤリガイにつなげられる風土ができあがりました｡ ────────────────── 無理や無茶をして結果を出すのではなく… ────────────────── 長時間働くことが頑張っている証しではありません｡ できるスタッフばかりに負担が増えるのはNGです｡ 人を上手に巻き込んで店舗を回せる､ そんなマネジメント力を養ってほしいと考えています｡ 会社から｢こうなれ！｣という押しつけは一切なし｡ 自分たちから踏み込んで､成功体験を積み上げ､ やりたいことや志を見つけていく｡ 将来､店長や本部社員として活躍してもいい｡独立も応援します｡ やりたいことは見つかるのでいま明確でなくても大丈夫｡ ｢焼肉｣｢ホルモン｣が好き！から､ たくさんの体験を積んでここで確実に成長していきましょう｡ ≪以下の店舗いずれかへ配属となります/希望考慮≫ 【焼肉五苑】 ・高松中央通ハゼ店/香川県高松市東ハゼ町7-1 ・三木店/香川県木田郡三木町大字鹿伏下所210-1 【情熱ホルモン】 ・レインボー通り酒場/香川県高松市伏石町2139-8