• 正社員

リゾートトラスト株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎初島・全200室の会員制リゾートホテルで製菓！ ◎月給27万円以上・賞与計4ヶ月＋慰労一時金実績！ ◎年間休日125日・月6〜12日休み！ ◎寮・社宅制度あり・住宅手当月2万円も支給！

仕事内容: ＜会員制リゾートホテルのパティシエ＞ ホテル内のペストリー部門で、ケーキや焼き菓子、デザートなどの製菓業務を担当します。 【主な業務内容】 ・ケーキ、焼き菓子、デザートの製造 ・生地やクリームなどの仕込み ・焼成、仕上げ、デコレーション ・盛り付け ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・厨房内の清掃、整理 ・その他ペストリー業務全般 経験やスキルに応じて、商品開発や後輩スタッフの育成などにも携わります。 【施設情報】 熱海港から船で約30分、初島に位置する全200室の会員制リゾートホテルです。 海に囲まれた離島ならではのロケーションで、展望温泉やプールなど多彩なリゾート施設を備えています。 館内には日本料理、洋食、シーフードイタリアン、中国料理など複数のレストランを併設。 宿泊や食事を通じて、会員のお客様へ上質なリゾートステイを提供しています。