• 正社員

株式会社今治国際ホテル

仕事内容

アピールポイント: ＜＜　成長を後押しする研修制度　＞＞ 東京の一流ホテルで学べる研修制度を用意し、鉄板料理ならではの調理技術や接客所作を基礎から習得できます。目の前で料理を仕上げるスタイルだからこそ必要な会話力や演出力も、先輩の実践指導を通して自然に身につきます。経験が浅い方でも段階的にレベルアップできる教育体制が整っており、自分のペースでプロの料理人へ成長できます。 ＜＜　生活を支える手厚いサポート　＞＞ 今治市外からの転職者には転居費用を実費で全額補助し、さらに家賃補助として月3～5万円を支給します。家族手当や食事手当もあり、長く働くほど安心感が高まる待遇です。賞与は前年度計4ヶ月分の実績があり、安定した収入設計が可能。将来を見据えて腰を据えて働きたい方に心強い環境です。 ＜＜　働く楽しさを広げる福利厚生　＞＞ 館内施設の宿泊・レストラン・ウエディングなどの社員割引が利用でき、仕事だけでなくプライベートも充実。制服支給や無料駐車場完備など、日々の負担を軽くする制度も整っています。資格取得は全額補助されるため、入社後に調理師免許へ挑戦することも可能です。

仕事内容: 【ここに注目！】 ・賞与計4ヶ月分（前年度実績）で収入安定 ・住宅補助3～5万円＆転居費用全額支給 ・東京一流ホテルでの実践研修あり ・宿泊・食事など社員割引が充実 ・調理師免許の取得費用を全額補助 ---------------------------------------- 【仕事内容】 館内の鉄板レストランで、調理と接客を担当します。食材の下ごしらえから焼き上げまでをお客様の前で行い、会話を交えながら食事の時間を演出します。予約状況の確認や食材管理、メニュー理解なども大切な業務です。チームで連携しながらサービスをつくるため、経験を活かしつつ接客力も磨けます。 ※仕事内容変更の可能性：なし 【入社後の流れ・教育制度】 ＞＞ 「一流を育てる」学びの環境 今治国際ホテルでは、規模の大きさを強みにした幅広い研修制度を用意しています。館内での実務研修に加え、東京の大手ホテルなど一流施設との連携研修も計画。より高い技術とおもてなしを身につけ、次のステージへ成長できる環境が整っています。 【この仕事のココが魅力】 ＞＞ 料理と会話を同時に楽しめる！ 目の前のお客様と直接やり取りしながら調理するため、反応を感じ取れるやりがいがあります。感謝の言葉や笑顔がその場で届き、料理人としての手応えを実感できます。技術だけでなく対話力も磨かれ、サービスの幅が広がります。 ＞＞ 専門性がキャリアになる！ 鉄板料理は火加減や所作が重要で、経験を積むほど価値が高まります。研修や資格補助を活用すれば、体系的にスキルを習得可能。将来はメニュー考案や後輩指導など、活躍のステージが広がります。 ＞＞ 安定環境で長期活躍！ 賞与実績や住宅補助など待遇が充実し、腰を据えて働けます。シフト制でも月平均173時間と無理のない設計で、仕事と私生活のバランスを保ちやすい職場です。 【社員インタビュー】 ＞＞ 調理しながらお客様との関わりを持てるのがとても楽しい！ 県外で個人店を経営していましたが、引っ越しを機に安定した環境を求めて入社し、今治での暮らしを楽しみながら働いています。鉄板料理レストランではお客様の反応を間近に感じられることが大きなやりがいで、大きな組織ならではの学びを通して日々成長を実感しています。