• 正社員

朝次郎アミュプラザ長崎店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼正社員・経験者急募！これまでの調理経験を活かせます／ 長崎駅すぐの和風居酒屋「魚菜や 朝次郎」で キッチン（調理スタッフ）の正社員を募集します！ 和食・居酒屋・割烹・定食・レストランなど、 調理師・料理人・板前としての経験を活かしたい方を歓迎します。 ◇このお仕事のアピールポイント ⭐正社員採用／経験者は採用・給与面で優遇！ ⭐調理師免許をお持ちの方、魚を捌ける方は特に優遇 ⭐店長・料理長へのキャリアアップ、新商品開発にも挑戦可能 ⭐長期休暇やご家庭の都合に合わせたお休みも相談OK ⭐転勤なし・長崎駅すぐで通勤ラク ◇お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ 和風居酒屋「魚菜や 朝次郎」のキッチン業務全般をお任せします。 〇調理・仕込み・盛り付け 〇刺し場（鮮魚の仕入れ後の下処理、魚を捌いてお造り・刺身の提供） 〇焼き場（串物・焼魚） 〇揚げ場（天ぷら・フライ・唐揚げなど） 〇洗い物・片付け・衛生管理 ご経験に合わせてスタート！ ベテランの先輩が丁寧にフォローするので、 新しい職場でもすぐに馴染めます。 ◇経験者の方へ ━━━━━━━━━━━━━━ これまでのキッチン・調理経験を正当に評価し、 採用・給与面で優遇します！ 「レストランで1年働いた」「居酒屋以外の経験」など、 経験者と言っていいのかな…という方も お気軽にご相談ください◎ ◇キャリアアップについて ━━━━━━━━━━━━━━ ・新商品・季節メニューの開発にチャレンジできます ・将来、飲食店の開業を目指す方には、店舗の運営管理（発注・原価・人材育成）もお任せします