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淡路鯛 空

職種/仕事内容

仕事内容 「調理の仕事に憧れはあるけど、経験がなくて一歩踏み出せない」 「プライベートも大切にしながら、手に職をつけたい」 「チームで協力しながら、いいお店をつくっていきたい」 そんな方に向けて、和食定食店「淡路鯛 空（kuu）」では、 キッチンスタッフを募集しています。 経験は問いません。大切にしているのは、素直さ・誠実さ、そして学ぶ姿勢。 仕込みから盛り付けまで、段階的に仕事を覚えていける環境です。 【淡路鯛 空のアピールポイント!!】 ✅残業ほぼなし！「島時間」を大切にした働き方 ✅未経験OK！調理は入社後に基礎から学べます ✅日中営業中心で、夕方には退勤できる勤務スタイル ✅少人数で連携しやすく、落ち着いて仕事に向き合える環境 ✅まかないあり／通勤手当あり（上限あり） 《具体的な業務内容》 地元・淡路島の海産物や野菜を使った和食定食店のキッチン業務をお任せします。 ・食材の仕込み（下処理、野菜カット、出汁など） ・調理・盛り付け ・衛生管理・清掃 《お店の紹介》 淡路島の豊かな食材を活かした和食定食店を運営しています。 地元のお客様はもちろん、観光で訪れるお客様にもご利用いただき、安定した運営を続けています。 ▼お店のInstagramはこちら!! https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ ▼お店の食べログはこちら!! https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28067464/ 《従業員インタビュー／30代女性》 「以前は残業が多い働き方だったのですが、今は勤務のリズムが整い、プライベートとのバランスが取りやすくなりました。 仕込み〜ピーク対応までやることは多いですが、少人数なので連携が取りやすく、声をかけ合いながら進められます。 『美味しかった』と言っていただける瞬間が、いちばんのやりがいです。」 《キッチンスタッフの1日の流れ（例）》 6:30｜出勤・開店準備 6:45｜仕込みスタート 8:30｜開店・営業開始 11:00〜14:00｜ピークタイム対応（L.O.14:00） 14:30｜片付け・清掃 15:00｜ミーティング（必要時のみ） 15:30｜退勤

勤務地

アクセス

交通・アクセス 車→東浦ICから車10分 バス→釜口から徒歩1分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 勤務時間：6:30〜15:30（実働8h／休憩あり） 店舗営業日：月・木・金・土・日・祝 営業時間：8:30〜15:00（L.O.14:00）

給与

月給230,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 週休2日制（定休日：火曜・水曜） 年間休日115日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・一部家賃補助あり（移住者対象）

対象となる方

求めている人材 【歓迎】 ・飲食店勤務経験者 ・調理師免許保持者（未取得でも問題ありません） ・淡路島での生活に興味がある方 ＼人物重視の採用です！／ 経験やスキルよりも、人柄とチームとの調和を大切にしています。 おもてなしの気持ちを持って、一緒にお店をつくってくれる方を歓迎します。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ①履歴書提出 ▼ ②面接（1回） ▼ ③合否通知！