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業務委託
株式会社MAISONフード

食品衛生管理者(食品製造工場)

食品衛生管理者募集！品質・衛生管理をお任せします。

アクセス: ・車・バイク・自転車通勤可・無料駐車場あり・最寄り駅から距離があるため、車での通勤をおすすめします。地図を見る
月給150,000円～250,000円

勤務時間

勤務時間・曜日: 週2～3日程度を想定しています。勤務曜日・時間は相談のうえ決定します。 1日4～6時間程度を目安としています。ご都合に合わせて柔軟に調整可能です。定年退職後の方も歓迎します。

休日休暇

休暇・休日: 業務日・休日は相談のうえ決定します。ご都合に合わせて柔軟に調整可能です。

勤務地

株式会社MAISONフード

埼玉県三郷市彦倉１丁目４番地３

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勤務地: 原則、当社工場での業務となります。転勤・出張はありません。敷地内禁煙。

アクセス

アクセス: ・車・バイク・自転車通勤可・無料駐車場あり・最寄り駅から距離があるため、車での通勤をおすすめします。

仕事内容

アピールポイント: ・ベトナムの伝統食品を製造している食品メーカーです。今後は既存製品に加え、ハム・ソーセージ等の食肉製品の商品開発にも力を入れていきたいと考えています。・食肉製品製造に関する豊富な経験や専門知識を活かし、商品開発や製造体制づくりに携わっていただけます。・勤務日数や時間は相談可能です。週2～3日程度を想定しており、ご都合に合わせて柔軟に調整できます。・これまで培ってきた経験や専門知識を活かして働きたい方を歓迎します。

仕事内容: ベトナム食品を製造している食品メーカーで、食肉製品（ハム・ソーセージ等）の製造に関する指導・アドバイスをしていただくお仕事です。今後、食肉製品の製造・商品開発を進めていくため、食品衛生管理者の資格をお持ちで、ハム・ソーセージ等の製造現場での実務経験がある方を募集しています。【主な業務内容】・ハム、ソーセージ等の製造方法・製造工程に関する指導、アドバイス・商品開発、配合、製造方法に関するアドバイス・製造設備、機械の選定や使用方法に関するアドバイス・HACCP、衛生管理、製造管理に関する指導・食肉製品製造業の許可取得に向けたアドバイス・その他、食肉製品製造に関する専門的な助言常勤ではなく、週2～3日程度を想定しています。勤務日数・時間については相談可能です。これまでの経験や専門知識を活かして、当社の商品開発・製造体制づくりをサポートしていただける方を歓迎します。定年退職された方、現在は現場を離れている方も歓迎します。

対象となる方

求める人材: 【必須条件】・食品衛生管理者の資格をお持ちの方【歓迎する経験・スキル】・ハム、ソーセージ等の食肉製品製造に関する実務経験・食肉製品の商品開発や配合設計の経験・食品工場での製造管理、衛生管理の経験・HACCPに関する知識や実務経験・食肉製品製造業の許可取得や保健所対応に関する知識・経験食肉製品製造の現場で培った経験や専門知識を活かし、商品開発や製造体制づくりについて指導・アドバイスをしていただける方を歓迎します。