• 正社員

シマダグループ株式会社

職種/仕事内容

★急募★【軽井沢駅 徒歩7分／副料理長候補】2025年8月リニュアルオープンの本格フレンチオーベルジュ‼オープニングスタッフとして一緒に創り上げてくれる方募集！！賞与年2回／年休110日／単身寮あり‼ フレンチレストランの副料理長候補 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 特徴 急募 オープニング 交通費支給 車通勤OK バイク通勤OK 寮・社宅あり 資格優遇 昇給・昇格あり 賞与あり 資格取得支援制度 正社員 週休2日 WEB面談可 業務内容 【 業務内容 】 フランス料理のスーシェフお任せします。 《お任せすること》 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう！■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪ ■寮完備で仕事と同時に住まいも決定！■ 家具・家電付きの寮をご用意しています！ ・寮費：2万4000円 ・水道代・光熱費込み 自分で部屋を探すことも可能です。 仕事も住む場所も変えることは大きな決断だと思います。 不安でいっぱいだと思いますが、できる限りサポートしますので、思いきって飛び込んで来てください！ ■冬季休暇は約1ヶ月■ 軽井沢が一番にぎわう季節は、夏です。 お店も観光のお客様でにぎわい、忙しい日々が続きます。対照的に冬は落ち着いているので、1月～3月の間で約1ヶ月の超長期休暇を取ることができます。 季節に合わせて働けるのも、軽井沢のいいところ♪ ■安定した経営基盤・充実の福利厚生■ 不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております！充実の福利厚生とお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください！ ■海外研修■ 繁忙期の夏を乗り切ったあとは、毎年恒例の海外研修！ 最高の料理とワインを味わい、本場フランスで得たインスピレーションを新作メニューに取り入れています。 ★海外研修についての記事が載っています！ 【シマ報】「 総勢50名！パリで刺激のシャワーを浴びる」 URL：https://shimadahouse.co.jp/shimaho-archive/5458/ フランス料理が好きな方、お客様との交流を楽しみたい方、 そして軽井沢の地ではたらきたい方には、ぴったりの職場です。 チームの一員として、学びながら仕事を楽しむことができる環境を用意しています。経験者の方には、そのノウハウをさらに昇華させる舞台が待っています！ ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 フレンチレストランの副料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 不動産仲介・不動産管理 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。 ■10年連続グッドデザイン賞受賞 グッドデザイン賞は、デザインによって暮らしや社会をよりよくしていくための活動です。 2014年の初受賞から現在まで、10年連続累計25作品が受賞をしています。 ・葉山うみのホテル ・ガーデンテラス仙川 ・bar hotel箱根香山 ■海外まな旅 シマダグループでは年に1回、海外へ研修旅行に行っています。普段足を運ばないような場所へ皆で行き、海外の刺激を浴びてくる。そんな研修旅行を『まな旅』と呼んでいます。 （2024年モンゴル、2023年フランス・タイ 2019年ロシア、2018年バリ、2017年フランス） ■ヨコイト シマダグループでは『ヨコイト』と称して、社内サークル活動を行っています。 同じ趣味のもと、グループの垣根を越えて交流し、グループ間連携を高めています。 （ゴルフ、ダイビング、マラソン、スキー・スノーボード、サーフィン、ヨガ、フットサル、バスケ、ボードゲームなど）

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 【アクセス】軽井沢駅から徒歩7分 【通勤】徒歩／車／バイク／自転車

勤務時間

シフト制 就業時間 月単位の変形労働時間制（実働8～10時間/休憩60分～120分） シフト制 10:00～22:00の間での変形労働時間制 ★シフトは柔軟に対応いたしますのでご相談ください 休憩時間 60分～120分

給与

年俸4,800,000円～6,000,000円 賃金 月給：40万円～50万 基本給：310,000円～ 固定残業代：90,000円～ ※給与額には40時間分の固定残業代が含まれます。 超過分は追加支給いたします。 ※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。 賞与年2回※毎年実績あり ■待遇 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費支給（当社規定による） 時間外手当（40時間を超える場合全額支給） 深夜手当あり 固定残業の有無 あり 固定残業数 40.0時間 固定残業数(法定内) 40.0時間 固定残業代 90000円 試用期間の有無 なし 賞与 年2回

休日休暇

休日 ■シフト制 年間休日110日（月8～9日） 週休二日制 冬期休暇：約1ヵ月 ・有給休暇 入社6カ月後：10日 入社1年6ヵ月後：14日 入社2年6ヵ月後：14日 入社3年6ヵ月後以降：毎年20日付与 ・リフレッシュ休暇 入社満5年：6日 入社満10年：12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 ・イベント休暇：入社日に4日付与（社内イベントなどで利用可能） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 年間休日数 年間110日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ■待遇 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費支給（当社規定による） 時間外手当（40時間を超える場合全額支給） 深夜手当あり ■従業員寮あり 《単身寮（1名部屋・借り上げ社宅）》 家賃：3万円（光熱費・水道代・通信費・駐車場料金・駐輪場料金は別途個人負担） 間取り：１R/１K/１LDK（間取りはお選びいただくことはできません） ※場所：その都度の賃貸借契約となりますので場所は未定です。 通勤が可能な範囲でこちらでお探しいたします。ご要望がある場合はお気軽にご相談ください。 ■福利厚生 海外研修旅行 （2024年モンゴル、2023年パリ、タイ 2019年ロシア、2018年バリ） 自社保有保養所（ハワイ、京都、金沢など） 自社運営サービス割引（ホテル宿泊、レストランなど） 職場積立NISA（月5,000円補助） 不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越費用会社負担） 不動産売買特典（売買仲介手数料半額） 資格取得一時金制度（50,000円～300,000円） 資格取得支援制度 慶弔支給金（結婚100,000円等） ベネフィットステーション加入 リゾートトラスト 東急ハーベストクラブ利用可 フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり 社内イベント（BBQ・花見等） ヨコイト部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・サーフィン等） 社会保険完備 退職金制度あり（勤続3年以上対象） 加入保険等 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

勤務先会社本社所在地 渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階 会社名 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 井上 義則 所在地 東京都港区白金台1-1-6 事業内容 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 電話番号 080-2020-8604