• 正社員

ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

仕事内容

月給24～35万円｜沖縄・久米島で島暮らし ユーアンドアール 正社員調理師｜社員寮完備 沖縄県久米島町大原803-1 正社員 求人の特徴 交通費全額支給 固定給 35 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 那覇空港から飛行機で約30分の離島・久米島町にある「サイプレスリゾート久米島」で、フレンチレストランを任せる料理長を募集します。美しい海と豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、旬の食材をふんだんに使ったコース料理を全般にわたって担当します。 主な業務はコース料理の調理全般、食材の下ごしらえ・仕込み、ブライダル料理への対応など。食材の選定・仕入れ、メニュー開発・試作、売上管理・発注・在庫管理も担います。将来的にはスタッフの育成・指導やシフト管理などマネジメント業務もお任せします。 入社後はスキルに応じた業務からスタートし、徐々に役割を広げていただきます。現料理長や本部スタッフのサポートのもと、リゾートならではの料理と運営を存分に学べる環境です。 ★クックビズの人材紹介は、正社員転職まで一緒に伴走します★ ◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ユーアンドアール 正社員調理師｜社員寮完備 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 リゾートホテル、ビジネスホテル、 家具家電付賃貸事業