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WJUフードシステムズ株式会社　うるま工場

仕事内容

仕事内容 【管理栄養士・栄養士 正社員募集】 完全週休2日制（土日祝休み） 安定した企業で正社員として働きませんか？ 事業拡大に伴い、管理栄養士・栄養士を募集しています。 ブランクのある方や実務経験が浅い方も歓迎いたします。 ■ 土日祝休みの完全週休2日制 ■ 交通費支給 ■ 無料駐車場完備（車・バイク通勤可） ■ 職場見学歓迎 ■ 安定した食品製造事業で長く働ける環境 当社は高齢者施設や障がい者施設向けの食事を製造している食品工場です。 ご利用者様の健康と食の楽しみを支えるため、栄養管理から衛生管理、製造現場との連携まで幅広く携わることができます。 栄養士業務未経験の方でも、病院・介護施設・保育園・飲食店などでの調理経験を活かして活躍できます。先輩社員が丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。 【主な仕事内容】 ■ 献立作成および栄養管理 高齢者施設や障がい者施設向けの献立作成を行います。栄養バランスだけでなく、美味しさや食べやすさにも配慮したメニューづくりを担当していただきます。 ■ 衛生管理業務 HACCPに基づく衛生管理の実施や確認、各種帳票類のチェック・管理を行い、安全で安心な食事提供を支えます。 ■ 食材管理業務 食材の検収、発注、在庫管理などを行い、安定した製造体制を維持します。 ■ 現場運営サポート 調理指示書の作成や製造工程の確認、調理担当者への教育・指導を行い、品質向上と業務改善に取り組みます。 ■ 品質管理・改善活動 利用者様に満足いただける食事づくりを目指し、現場スタッフと連携しながら品質向上に取り組みます。 【1日の流れ（例）】 出勤 ↓ 製造予定・献立内容の確認 ↓ 食材の検収・発注・在庫確認 ↓ 帳票類や衛生管理状況の確認 ↓ 製造現場の巡回・調理担当者への指導 ↓ 献立作成や事務処理 ↓ 翌日の準備・各種確認 ↓ 退勤 【この仕事の魅力】 管理栄養士・栄養士は単なる献立作成だけではありません。 衛生管理、食材管理、品質管理、現場指導など幅広い業務を通じて、利用者様の健康と食生活を支える重要な役割を担います。 製造現場と連携しながら、自分が考えた献立や改善提案が実際の食事として提供されるため、大きなやりがいと達成感を感じられる仕事です。 ===入社日=== 入社日は相談に応じます 現職の方のご応募も受付けております