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水明館

職種/仕事内容

仕事内容 日本三名泉の一つ、下呂温泉に佇む老舗旅館「水明館」で、洋食調理スタッフとして、お客様に特別な食体験を届ける仕事です。 フランス料理を提供する「欧風レストランバーデンバーデン」、または宴会・パーティー、オープンキッチンダイニングのいずれかで、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 常に動きのある調理場では、臨機応変な対応が求められますが、様々な分野に挑戦することで、老舗旅館ならではの調理の奥深さを味わうことができます。提供するメニューは多岐にわたり、豊かな飛騨山地の新鮮な食材をふんだんに使用した、水明館独自の料理も豊富に揃えています。 レトルトや既製品は一切使用せず、食材の仕込みから丁寧に手作りしています。基礎からしっかりと調理スキルを磨きたい方には最適な環境です。 飛騨牛をはじめとするブランド食材を使用し、VIPのお客様をおもてなしする機会もあり、老舗旅館だからこそ、幅広い経験を積むことができます。あなたの情熱と技術で、お客様に感動を与えませんか？ ＜おすすめポイント＞ 日本三名泉・下呂温泉の老舗旅館で、安定した環境で働けます。フレンチ、宴会、ライブキッチンと多様な調理を経験できます。飛騨の豊かな食材を使い、基礎から手作りの調理スキルを習得できます。VIPをもてなす機会もあり、幅広い経験を積みたい方に最適です。 クックビズ 株式会社が仲介する水明館の求人の紹介案件です。

勤務地

アクセス

アクセス(最寄駅) JR「下呂駅」より徒歩3分車は、中津川IC又は富加関ICより約1時間～1時間半

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働・みなし労働時間：１日あたり8時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり21日 05時00分～21時00分シフト制／実働8時間・休憩あり※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

給与

月給250,000円～380,000円 給与 月給250000円〜380000円 ※残業代別途支給 賞与：年1回（業績に応じる※昨年は0.5ヵ月分）

休日休暇

休日・休暇 シフト制／月8日以上 有給休暇 慶弔休暇 年間休日107日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ※昇給は年1回あり ※賞与は年1回 ※交通費規定内支給（上限20,000円／月） ※社員寮あり・天然温泉付/通勤1～3分 寮費1万5千～（水道光熱費は自費）、キッチン・トイレは室内 男子寮は風呂なしの為、ホテルの大浴場利用 ※社員食堂完備 ※退職金制度 年1回（業績に応じる※昨年は0.5ヵ月分）

その他

雇用形態 正社員