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浪花友あれ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 松原でお仕事探しのスレッドはコチラ↓↓ 検索：「正社員」「飲食」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■転職活動中の名無しさん なんとなく仕事探してるけど 飲食の求人って 「笑顔で接客♪」 「楽しい職場です！」 「やりがいがあります！」 どの求人もだいたい同じやし、、 どーしよ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■焼き鳥屋 ＼ じゃあ焼き鳥屋一択よ！ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■転職活動中の名無しさん え、焼き鳥？ 急な話すぎて、、、ｗｗ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■焼き鳥屋 ちょっと想像してみて！ ↓炭焼き台の前で↓ ジュワァァァァ 煙～モクモク こげたタレのいい匂い♪ 店内はちょっとガヤガヤ お客さんも生ビール片手に楽しそう そして目の前には 皮串、ぼんじり、つくね うまそーな 焼 き 鳥…… なんか、 ちょっと楽しそうじゃない？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■転職活動中の名無しさん たしかにｗ ちょっと楽しそう 焼き鳥おいしいしー！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼ ☆☆浪花友あれで焼き鳥デビュー！☆☆ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〇20日後には、焼き鳥を見る目が変わってるかも（笑） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最初は、 「焼き鳥屋って、 焼いて出す仕事でしょ？」 くらいで大丈夫です（笑） 【1日目】 「ねぎまって、 こうやって串に刺すんや」 ＜ちょっと知る＞ 【7日目】 自分でも串を刺してみる 同じ鶏肉なのに、 刺し方でなんか見た目が変わる ＜ちょっとおもろい＞ 【14日目】 炭の前に立ってみる ジュッ いい匂いする 焼き色がついてくる ……これ、ちょっと楽しい（笑） 【20日目】 自分がつくった一本を お客さんが食べて 「うまっ！」 って言ってる たぶんこの辺で、 ＜焼き鳥にハマっててほしい（笑）＞ 最初から 「焼き鳥職人になりたい！」 なんて思ってなくてOKです◎ 串の刺し方 炭の匂い 焼ける音 焼き加減 やってみると、 焼き鳥って 意外と奥が深くておもしろいんです◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〇未経験から、焼き鳥も店づくりも♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き鳥屋で働いた経験がある人って、 そんな大量に街を歩いてません（笑） なので最初から、 「串打ちできます！」 「焼けます！」 なんて全く求めていません◎ まずは、 ・簡単な仕込み ・盛り付け ・料理を運ぶ ・ドリンクづくり ・片付け など、 できるところからスタート 包丁の使い方も 串打ちも 焼き方も 一つずつ覚えていけば大丈夫です しかも、 うちは個人店なので 「これ、やってみたいです！」 と言ったら ＼ ええやん、やってみよ！ ／ となることが結構あります（笑） 実際に人気メニューの 「焼き大福きな粉アイス」も スタッフの 「こんなん食べたいー！」 というひとことから生まれました♪ 最初は焼き鳥のことを 何も知らなくてもOK 働きながら少しずつ覚えて、 そのうち自分のアイデアまで メニューになってるかもしれません（笑） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■求人を読むより、店を見てもらった方が早いです ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 炭の匂いも 店内のガヤガヤした感じも スタッフ同士のやり取りも 文章だけでは、 なかなか全部は伝わりません たぶん求人を10分読むより、 店に5分いた方が この仕事の面白さは伝わります◎ 「焼き鳥屋、ちょっとおもろそう」 そのくらいからで大丈夫です まずは一度、 お店を見に来てください♪ きっと、 「あ、こういう事か～！」って思います＾＾