• 正社員

イタリア料理　ガッタ・ネーラ

仕事内容

仕事内容 ＼ 将来､『料理』で勝負したいあなたへ ／ 「飲食で正社員になるなら、 ちゃんと料理を任せてもらえる店がいい」 「いつかは自分の店を持ちたい」 その想いの一歩、当店で踏み出しませんか？ ･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･ 【 この店で身につくこと 】 ・調理補助だけで終わらない、実践スキル ・仕込み～盛り付けまでの一連の流れ ・ケーキ・デザート作りなど幅広い技術 ・メニューづくりに必要な発想力・考え方 ・将来独立するための現場力・応用力 【 アイデアはきちんと評価します 】 経験を積めば、あなたが考えた オリジナルパスタがメニュー化される チャンスもあります。 ･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･ 【仕事内容】 まずはキッチン業務を中心にお任せします。 ・調理補助・仕込み ・パスタ・ソースの調理 ・ケーキ・デザート作り など ※「補助」とはいえ、“見ているだけ” “言われたことだけ” ではありません。 段階的にしっかり任せていきます。 お店の状況に応じて、 ・ホール（接客・レジ・ドリンク作成） ・テイクアウト商品の販売 など ･･･将来自分の店を持つための 『接客・運営視点』も自然と身につきます。 慣れてきたら･･･ 『メニュー提案』『後輩指導』 『店舗運営に関わる業務』などにも ステップアップ可能です。 ･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･＊･･･ 【イタリア料理 GATTA NERA】 店内は20席ほどと落ち着いた空間。 歓送迎会や、忘新年会、女子会など、 特別な日にご利用いただいております。 「ゆっくり料理を楽しみたい」 そんなお客様が多く来店してます。 そのため料理は視覚でも楽しめるように 食器などにもこだわり、一皿ずつ運び、 美味しい料理にプラスして真心も 届けています＊｡.･ ｡o〇 インスタグラムも公開中 〇o｡ ＞＞＞「gattanera921」で検索！