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株式会社LEOC(レオック)　横浜市緑区内の児童福祉関連施設

仕事内容

仕事内容 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ お客様となる施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 会社について LEOCは1983年に創業し、全国で3000か所以上の病院・福祉施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食受託企業です。 【お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を社会に貢献を】という経営理念のもと、従業員一人ひとりが心をこめて食事提供しています。 従業員に成長と幸福を LEOCが大切にしているもの、それは【人】です。 従業員が働きやすいよう人事制度や福利厚生の充実化をはかっており、パートの定年制廃止や、誕生日の方や永年勤続者へのお祝い品贈呈・勤労感謝の日にはお菓子の送付など様々な取組を行っています。 また、全国レジャー施設等の割引制度も導入しています。 翌日の仕込み 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。 マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 LEOCのこだわり LEOCの食事は、セントラルキッチンを持たず、１つひとつの施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。 また【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか食）の提供で、食のシーンを彩ります。