アルバイト・パート
鶴雅観光開発株式会社

新館和食調理補助スタッフ

オープニングスタッフ募集！

アクセス: 新千歳空港から約40分(43km) 千歳駅～車で25分、苫小牧～車で25分地図を見る
時給1,100円～1,200円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 週2日からOK。 5.5時間勤務のシフト例 6：00～11：30 7:00〜12：30 16:00〜21：30 17：00〜22：30

勤務地

鶴雅観光開発株式会社

北海道札幌市中央区大通西

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勤務地: ・新規開業のホテルは入社時期によって配属先を決定いたします。・現在のオープニング配属予定地は支笏湖「湖白の抄」です。 https://www.kohakunosho.com/

アクセス

アクセス: 新千歳空港から約40分(43km) 千歳駅～車で25分、苫小牧～車で25分

仕事内容

アピールポイント: 北海道の新食文化「嬉食」を、厨房から共に創造しませんか？ 2026年8月開業の支笏湖リゾートホテルで、伝統の発酵と熟成を活かした新しい北海道郷土料理「嬉食（きしょく）」を提供します。お客様の旅を彩る一皿を、私たちと一緒に作り上げてくださる方を募集します。【仕事内容】夕食の懐石料理や朝食の和朝食における調理補助業務全般。具体的には、食材の仕込み（カット）、盛り付け補助、簡単な調理、食器洗浄、厨房清掃など。【この仕事の魅力・歓迎ポイント】オープニングの貴重な経験！新しいホテルでゼロから「嬉食」を創り上げる喜びを味わえます。高い調理スキルが身につく！未経験からでも丁寧に指導。経験者は更なるステップアップが可能です。多様な働き方を応援！週2回からOK、ダブルワークや主婦（主夫）の方も歓迎します。キャリアアップの機会や、1食250円の従業員食堂など、働きやすい環境を整えています。料理が好き、食に興味がある方、私たちと共に、ここでしか味わえない“北海道の今”を表現しましょう！

仕事内容: 「発酵」と「熟成」が紡ぐ、新しい北海道の味覚を共に創造しませんか？和食懐石調理補助スタッフ（パート）募集 2026年8月開業の支笏湖リゾートホテルで、日本の伝統「発酵」と「熟成」を活かした新しい北海道郷土料理「嬉食（きしょく）」を提供します。この唯一無二の美食を支え、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を、厨房から担ってくださる方を募集します。【お任せする仕事内容】夕食の懐石料理や朝食の和朝食（ハーフビュッフェ）において、発酵と熟成を活かした特別な料理の基礎を支える役割です。具体的には、食材の仕込み（カット）、盛り付け補助、簡単な調理、食器洗浄、厨房内の清掃など。プロの技を間近で学びながら、スキルアップも目指せる環境です。【こんな方を歓迎します！】和食調理や厨房経験者は大歓迎！即戦力として活躍いただけます。料理が好き、食に興味がある方は未経験でも歓迎。丁寧に指導するのでご安心ください。週2回からOK。ダブルワークや主婦（主夫）の方など、ライフスタイルに合わせて働きたい方も歓迎します。チームワークを大切に、お客様のために最高の料理を届けたい方。私たちと共に、発酵と熟成が織りなす、ここでしか味わえない“北海道の今”を表現しましょう。

対象となる方

求める人材: 【オープニングスタッフ】新しい北海道の食文化「嬉食」を、あなたと共に創りませんか？ 2026年8月開業の支笏湖リゾートホテルで、伝統の発酵と熟成を活かした新しい北海道郷土料理「嬉食（きしょく）」を提供いたします。お客様の記憶に残る一皿を、私たちと一緒に作り上げてくださる調理補助スタッフ（パート）を募集します。【こんなあなたを歓迎します！】ライフスタイルに合わせて働きたい方へ「家庭と両立しながら働きたい」「ブランクがあるけれど、もう一度料理の世界で輝きたい」という主婦（主夫）の方。「他の仕事と両立したい」「空いている時間を有効活用したい」というダブルワーク希望の方。週2回から勤務OKなので、無理なく、自分らしいペースで働くことができます。あなたの「働きたい」という気持ちを応援します！料理への情熱と成長意欲をお持ちの方へ料理が好き、食に興味がある、新しいことに挑戦したいという未経験の方も大歓迎！発酵・熟成という奥深い日本の食文化を学び、高い調理スキルと感性を磨ける環境です。和食調理や厨房での経験がある経験者の方は、即戦力として大歓迎！これまでのスキルを存分に活かし、オープニングという貴重なステージで活躍してください。お客様の旅の思い出を、食を通して彩りたいというホスピタリティを持った方。新しいホテル、新しいコンセプトの料理を、チームの一員として共に創り上げていく。そんなワクワクする挑戦に、ぜひあなたの力を貸してください。私たちと共に、ここでしか味わえない“北海道の今”を表現しましょう！