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ペンギンベーカリー　神戸垂水店

仕事内容

仕事内容 ✅パンや食好き集まれ！未経験OK！ ✅日本カレーパングランプリ受賞！ パンの作り方が一から学べる！ ✅スタッフから好評♪ パンのまなかい・社割あり！ 北海道産の素材にこだわった ベーカリーショップでの パンの製造と販売をお任せ！ 具体的には・・・ ■製造 【パンの成型】 生地の発酵状態を見極め、 それぞれのパンの形に成型します。 お惣菜パンやサンドイッチ系、 菓子パンなどさまざまな種類のパンを作っています。 【オーブンで焼き上げ】 種類ごとにパンを焼いていきます。 厨房には2台のオーブンを完備し、 1日に80種類以上のパンを焼き上げます。 【キッチン】 カレーパンなどの 揚げ物パンを揚げる仕事もあります。 グランプリ受賞のカレーパンは 朝から数百個揚げることも！ 揚げ物以外では、 名物のもちべえドーナツやバーガー、 サンドイッチの製造・トッピングを行い、 焼き上がったパンを仕上げていきます。 ■販売 お会計は現金または電子マネー決済！ セルフレジを使用しているため、 スムーズで簡単に対応できます。 製造にも携わるのでパンの種類や値段が 覚えやすい♪ ―――――――――――――――――――― この仕事の魅力・・・ パン製造の全工程・全レシピを習得できる！ ―――――――――――――――――――― 製造から販売まですべての工程に関われる！ 接客含めパン屋の仕事を一通り覚えることが できるので、将来ベーカリーやカフェを 開きたい方には貴重な経験になります！ 1つずつポジションの仕事を覚えていき 最終的には、すべての持ち場を 担当できるようになります。 スタッフのアイデアから 新しい商品が生まれることも！ ―――――――――――――――――――― ＼ペンギンベーカリーのコンセプト／ 「北海道の大地で育った小麦を使い、 子どもからお年寄りまで 毎日食べていただけるパン屋さん」 ――――――――――――――――――――