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バルニバービ・スピリッツ&カンパニー　IN THE GREEN

職種/仕事内容

仕事内容 植物園の緑を感じながらBBQ、窯焼きナポリピッツァが楽しめるトラットリア・ピッツェリア・カフェ！ 植物園の壮大な緑を借景に陽の光がふりそそぐガーデンダイニング。 ディナー、ランチ、ブランチ、カフェ... オールデイユースに楽しめるトラットリアです。 週末には開放感いっぱいの緑あふれるロケーションでガーデンウェディングパーティーも！ ■オシャレなカフェレストランで特別なひとときを演出… 『IN THE GREEN』でお出しするのは、料理長が考えた感性やアイデアを活かした料理ばかり。本格的なカフェメニューでお客様にご好評いただき、リピーターが多いお店になりました。 年齢や経験に関係なく、オリジナルのメニュー作りに関われるのが魅力の一つ。 カップルや企業様の二次会などでもお使いいただいています。 ■美味しい料理とお酒でおもてなしを… 当店がお出しするメニューはすべてオリジナルのメニュー。 リラックスできる空間で、美味しい料理をお出しし、特別な時間を演出する。 そんなお店づくりを目指しています。 会社帰りにディナーをお楽しみいただく方には、1日の疲れを取っていただけるように。 カップルでランチを楽しむ方には、笑顔でおかえりいただけるように。 いつもお客様のことを考え、おひとりおひとりにご満足いただけるお店を目指しています！ 具体的な仕事内容 お客様のご案内・オーダー・お料理のご提供・レジといったホールのお仕事です☆ ガチガチのマニュアルはありません。一通りの接客・メニューを覚えたら、あなたなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください！ ～ここがポイント！～ スキルや経験は問いません☆ 未経験者も大歓迎☆先輩が一から丁寧に教えます。 みんな最初は“初めて”。人が好きな仲間の元で安心して仕事に取り組めます♪ メニューもコンセプトも現場スタッフが決める☆ 現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。 自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか。 手作りにこだわる☆ 既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます。 同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか。 オシャレなお店で感性が磨かれる☆ 「カフェで街を変える」バルニバービがプロデュースするお店は、いづれも洗練されてオシャレなお店ばかり。刺激になることがたくさん♪あなたのライフスタイルにGOODな影響を与えるかも！ 週１日～OK！ 空いた時間で手軽にお仕事☆駅チカのお店も多いから通勤もラクラク。 チームワーク最高！ 仲の良さは本当に抜群★人気エリアで働くオシャレなスタッフが大勢!!! 学生・フリーター・主婦（夫）まで、大歓迎です♪ 【 こんな方歓迎！ 】 難しいことも細かいことも言いません。 食べることが好き。料理が好き。お客様の笑顔が好き。 そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです☆ 運営会社：株式会社バルニバービ ～バルニバービはこんな会社～ ●社長は既成概念にとらわれない経営手法で、大阪南船場ブームの仕掛け人に ●2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場！ 上場により更なる挑戦の機会を得ました。これからもさまざまなジャンルの企業と、人々のライフスタイルの向上につながるようなチャレンジをしていきます。 ～バルニバービのお店づくり～ ●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり ●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる 1991年設立。パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。 場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来ました。この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。 空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。 食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。 バルニバービグループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。

勤務地

アクセス

アクセス 京都市営烏丸線 北山（京都府）1番口徒歩約3分、京都市営烏丸線 松ヶ崎（京都府）2番口徒歩約13分、京都市営烏丸線 北大路5番口徒歩約19分 地下鉄烏丸線「北山」駅3番出口すぐ。京阪「出町柳駅」から市バス1系統または京都バス「静原」「市原」行きバス停「植物園前」下車徒歩5分。名神高速道路京都南ICから車で京都市内北山方面へ約45分。

勤務時間

シフト制 勤務時間 シフトサイクル：1週間 9:00～23:00（シフト制）週1・4h～OK シフトは一週間ごとの提出☆彡 シフト融通◎

給与

時給1,130円以上 給与 時給 1130円以上 昇給あり 交通費：交通費支給 ◆交通費規定内支給（500円まで／日）

休日休暇

休日 シフトによる

待遇・福利厚生

待遇・福利厚生 【福利厚生】 バルニバービグループの福利厚生 ー ■各種社会保険完備（法定通り） ■社員登用あり（随時） ■交通費規定内支給 （アルバイト500円まで/日） ■制服貸与 ■能力に応じて、 昇給・インセンティブあり ■おいしい賄いあり （アルバイト実費200円） バルニバービグループの研修制度 ー ■バリスタ(カフェ)セミナー ■カクテルセミナー ■ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ■佐藤塾

その他

その他 【ブランド名】 バルニバービ・スピリッツ＆カンパニー 【事業内容】 飲食店の運営

対象となる方

資格 資格の必要なし

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

選考プロセス 応募→面接→内定！ 応募方法 お気軽にご応募ください◎