正社員
皿屋福柳(株)

【正社員】和食調理スタッフ【23万~】

【１９時あがり残業なし】おいしいお料理をお客さまに

アクセス: 西鉄柳川駅より車で１０分沖の端水天宮より徒歩３分地図を見る
月給230,000円～350,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: 【勤務時間】 10:30～19:00(休憩1時間) 実労働時間7.5時間

休日休暇

休暇・休日: 週休２日制店舗定休日は木曜日・第２、４水曜日１月・５月・８月にはそれぞれ店舗５連休します。

勤務地

皿屋福柳(株)

福岡県柳川市沖端町29-1皿屋福柳柳川本店

地図を見る

勤務地: 筑後市長浜に支店あり。

アクセス

アクセス: 西鉄柳川駅より車で１０分沖の端水天宮より徒歩３分

仕事内容

アピールポイント: 朝はゆったり10:30出勤早朝勤務やシフトによる早番・遅番はありません。毎日ほぼ同じ生活リズムで働けるため、体への負担も少なく、プライベートとの両立もしやすい職場です。実働7.5時間営業時間は昼の部のみ。営業終了後は翌日の仕込み作業が中心となるため、落ち着いた環境で仕事に取り組めます。終業は19:00頃なので、飲食業では比較的早めに帰宅できます。当社について皿屋福柳は江戸時代中期に創業し、両替商、旅館を経て、現在は鰻料理専門店として300年の歴史を重ねてまいりました。現在では日本全国のお客様はもちろん、海外からお越しのお客様にも数多くご来店いただいております。柳川の街並みや歴史ある店内の雰囲気、お料理を通して、「来てよかった」「また来たい」と思っていただけるようなお店づくりを大切にしています。料理だけではなく、お客様の思い出づくりにも携われる仕事です。

仕事内容: 鰻料理専門店での調理業務です。・出汁をとる・鰻を焼く・蒸す・タレごはんを混ぜる・仕込み、盛り付け　など一般的な飲食店とは少し異なる工程もありますが、先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。「和食の技術を身につけたい」「専門的な調理を学びたい」という方にもおすすめのお仕事です。

対象となる方

求める人材: 飲食業未経験の方も大歓迎です。経験豊富なスタッフがしっかりサポートしますので、安心してご応募ください。もちろん、調理経験をお持ちの方も歓迎いたします。これまでの経験や技術を考慮し、優遇いたします。現在は、元中華料理人、元豆腐料理人、元西洋料理人など、さまざまなジャンルの経験を持つスタッフが活躍しています。異業種・異ジャンルから転職された方も多く、それぞれの経験を活かしながら働いています。