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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
手毬寿司と京天ぷら くぼ田

6月2日オープンの鮨・天ぷら・京料理店のマネージャー候補

  • 月給300,000円~450,000円

  • 交通・アクセス 京阪本線三条駅 徒歩6分

    手毬寿司と京天ぷら くぼ田

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    604-8011京都府京都市中京区先斗町通三条下る二丁目若松町141番地14

    交通・アクセス 京阪本線三条駅 徒歩6分

  • 飲食ホール/フロアスタッフ、その他飲食、飲食店長/支配人

  • 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり178時間 10:00~23:00の間で実働8時間 ※店舗の営業時間による ※残業は少なめに調整

  • 業界未経験者歓迎
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語
  • 午前
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 資格取得手当あり
  • シフト制
  • 社割あり
  • 深夜
  • 中国語
  • 食事補助あり
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

経験者優遇◆インセンティブ賞与年2回◆毎月昇給ありSYAIN

職種/仕事内容

仕事内容 ――新たな京都の名店を、 共に築いていきませんか?―― 2025年6月、京都・先斗町に誕生した 《手毬寿司と京天ぷら くぼ田》。 ★鴨川沿いに佇む情緒あふれる立地 ★季節を彩る手毬寿司と京天ぷらが主役 ★観光客、地元の常連どちらにも愛される おもてなし空間 ★職人の技を感じるカウンター席、 坪庭を望むテーブル席・個室完備 格式と風情を残す京都らしい佇まいと、 鴨川を望む非日常の景色が魅力の和食料理店です。 伝統と革新が融合する、上質な和食の世界で 京都の”おもてなし”を体現する空間を作ります。 この度【マネージャー候補】として、 店舗運営・マネジメント全般をお任せします! ◇◆主な仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗運営の中心として、 現場をまとめていただきます。 ■ホール・キッチンスタッフのマネジメント ■売上・在庫・発注・コスト管理 ■接客対応(VIP・観光客対応含む) ■採用、育成、シフト作成 ■接客オペレーションの構築と改善 ■本部との連携、業績管理・報告 飲食業界での店舗運営、マネジメントや スタッフ管理などのご経験をお持ちの方に 即戦力としてご活躍いただきます! 「お店を作る側」に挑戦したい方、 裁量ある環境でキャリアを築きたい方に 最適なポジションとなっています。 ◇◆このポジションの魅力  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⭐オープンしたばかりの新店舗で活躍 当店は2025年6月に誕生したばかり。 接客スタイルやサービスの質を高めていく フェーズだからこそ、 これまでの自身の店舗運営や マネジメントのスキル、経験を活かしながら 『より良いお店作り』を目指すことが出来ます。 ⭐将来性バツグンのキャリアパス グループ100店舗以上を展開する 安定基盤があるため、 長期的なキャリア形成を目指す方も大歓迎! 実績を積めば、複数店舗を統括する エリアマネージャーや本部職への ステップアップも可能! あなたの頑張り次第で道が広がります。 ⭐働きがいと待遇の両立 ・月給30万円~34万円+賞与年2回 ・インセンティブ制度あり 毎月の評価制度により、 昇給チャンスも豊富に用意されています。 ⭐風通しの良い職場環境 スタッフ同士のコミュニケーションも活発! ・お客様の喜びにつながる意見 ・鮨・食材の魅力につながるアイデア等 お店をより良くするための 意見やアイデアも飛び交っています。 ・。*・。*・。*・。*・。*・。* 京都という土地ならではの 文化や美意識に触れながら、 観光客や地元の常連のお客様など、 ご来店いただいた全てのお客様へ 記憶に残るような時間をお届けする。 そんな誇れる仕事に 貴方も挑戦してみませんか?

勤務地

手毬寿司と京天ぷら くぼ田
604-8011京都府京都市中京区先斗町通三条下る二丁目若松町141番地14

手毬寿司と京天ぷら くぼ田

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

604-8011京都府京都市中京区先斗町通三条下る二丁目若松町141番地14

交通・アクセス 京阪本線三条駅 徒歩6分

アクセス

交通・アクセス 京阪本線三条駅 徒歩6分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり178時間 10:00~23:00の間で実働8時間 ※店舗の営業時間による ※残業は少なめに調整

給与

月給300,000円~450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 27万円 〜 40万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万円 〜 5万円(固定残業時間:1ヶ月あたり15時間6分 〜 30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・スキルを考慮し決定 【昇給】 毎月評価制度あり 【賞与】 インセンティブ賞与 年2回 【手当】 ◆職務手当 ◆役職手当 ◆家族手当 ◆資格手当 *栄養士:30,000円 *調理師:10,000円 *防火管理者:5,000円 *食品衛生管理者:5,000円 *ソムリエ:50,000円 (検定に合格した方にはお祝い金もあり) ◆皆勤手当

休日休暇

休日休暇 月8日休み※シフト制 【年間休日】105日 【休暇】 ◆特別休暇:9日 ◆有給休暇 ◆長期休暇取得も応相談

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給・賞与・インセンティブ *毎月昇格のチャンスあり *インセンティブ給あり (毎月の業績に応じて) ■手当・支援制度 *交通費支給(上限:30,000円/月) *時間外手当別途支給 *資格手当 ・食品衛生責任者:5,000円 ・防火管理者:5,000円 ・調理師:10,000円 ・栄養士:30,000円 ・管理栄養士:50,000円 ・ソムリエ:50,000円 ■その他の福利厚生 *車・バイク・自転車通勤OK! *制服貸与 *グループ内飲食最大50%割引 *定年65歳・再雇用制度あり *美味しい賄いあり *奨学金代理返還制度あり *学習授業料、レッスン料免除 *英会話レッスン割引制度あり *プロスポーツチーム応援制度あり *スポーツジム割引制度 *お誕生日優待券、ケーキプレゼント

応募情報

対象となる方

求めている人材 ✅飲食業でのマネジメント経験を お持ちの方(ジャンル不問) ✅和食や寿司・天ぷらなどの高単価業態 経験者は優遇 ✅京都のおもてなしに誇りを持って働きたい方 ✨こんな方歓迎します! ―――――――――――――――――――― ◎店長・支配人・マネージャー経験のある方 ◎自分の裁量でお店を動かしたいという 意欲をお持ちの方 ◎新店舗のさらなる成長に関わりたい方 ◎自分のアイデアを活かして お店づくりに携わりたい方 ◎経験を活かしながら、さらなる キャリアアップを目指したい方 ◎誇りを持てる仕事に挑戦し、 人の記憶に残ることがしたい方 <他店で働く既存スタッフの声> ―――――――――――――――――――― 支配人として入社し、 売上前年比15%UP達成! お客様からのフィードバックも良好です。 実現できたのも、職場が働きやすく、 チーム全員が協力的だから。 スタッフの意見を尊重し、共にお店を 盛り上げています。 年齢の条件と理由:あり(年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・65歳まで(定年65歳のため))

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜 1500円

選考プロセス

選考プロセス ①Web応募(応募時の履歴書不要/面接時に必要) 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して簡単応募。 応募をいただきましたら、 こちらより面接日程のご連絡をさせていただきます。 ②お電話での応募・お問い合わせ 採用担当:0120-489-755 まで求人票を見たと お問い合わせください。 ※応募→面接→採用可否決定 ※応募書類等:履歴書(写真添付) ※WEB面接OK ※勤務開始時期調整可能 ※選考結果通知:面接から3日以内

会社情報

会社名

セントラルホールディングス株式会社

代表者

太田秀司

所在住所

愛知県名古屋市北区萩野通1丁目8番地1

代表電話番号

0529120298

事業内容

レストラン・カフェ

掲載開始日:2025/02/28

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