株式会社STABBLEのアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
モルゲンのこだわり…

* ビジョン《日本の食材をリブランディングする》
* ミッション《翌朝まで余韻が残る体験を》


居酒屋でありバルでもあり時には割烹…
尾崎牛、三崎港の鮮魚、青木農園野菜、冩樂、音更餃子、うちゅうブルーイング、風の森など…自信を持って【最高】と感じた素材をメインに勝負！
料理、ドリンクのジャンルに囚われず、
世界に誇るべき生産者と食材にこだわるのが”モルゲン”。
他店にない満足感を与え相場より高く売り、売った素材の価値をあげることが目標。食を通したエンターテインメントの提供を目指します。

【外食シーンに旋風！】急成長中。社内体制にも注力中
五反田店：23年12月には月商1000万円を達成！五反田でも指折りの人気店に。
池袋：わずか2年で2店舗を出店し、初年度で計画通りの黒字化。
NEXT：3年目の今年もNEW OPEN予定。

【 バックボーンは”WEB広告事業”】
集客ノウハウに裏打ちされた確かな成長で
新規集客だけでなく労働時間短縮に取り組んでいます。
社員比率多！バランスの取れたチーム構成を実現
社員比率５０％以上。店舗によっては７０％超。
外食産業の社員構成相場の2倍以上ではないでしょうか。

＼経験とフレッシュさが融合したグループ／

* 名店で下積みをした経験豊富なマネージャー
* 大手企業でマネージャークラスだった店長
* 自らの店舗開業を志し研鑽を積む２０代店長


当社では高い顧客満足度を追求しリピーターも大切にするため、
経験あるベテラン・中堅とフレッシュな若手を融合しています！

✅裁量の大きさ・風通しの良さーあなたの意見がグループへ即反映
バックボーンがIT会社で意見の吸い上げを効率的におこなう会社だからこそ！
定期的なミーティングでの意見交換などの機会に
全てのメンバーからのアイデアをオープンに募り、取り入れお店を前進。
前向きな姿勢であれば全力で楽しめる職場環境です！

✅経験の有無を問わずしっかり研修
・入社後研修
・定期的な面談を通したフィードバック
・キャリアアップ研修・トレーニング
即戦力の方にも改めて勉強になるような研修をつくっていきます。

✅評価基準も明文化・共有
・独自のチェックリスト
仕事の全体像の把握、必要な技術や知識を項目化。目標設定も明確に設定可能！
昇進・昇格についても誰もが納得できる仕組みを目指しています。

・年3回の査定機会
昇給チャンスの他、社内キャリアの確認やあなたの仕事の棚卸の機会にも。

ー初心者だけど本当にできるの？Q＆Aー
①職場の未経験者の割合は？
ー社内の約50％が未経験者で活躍中です！

②1日あたりの勤務人数は？
ー5-6名です。
お客様に丁寧なサービスができるよう、
余裕を持ったシフト作りに努めています！

③独り立ちできるまでにどれくらいかかるの？
ー早い人で約2週間（6出勤程度）で、独り立ち可能です！
先輩メンバーが１から丁寧に教えます！

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働きながら経営やWEBマーケティングを学べる!
ただの居酒屋の店長では終わらない。
事業が多岐にわたる当社だからできるキャリアアップ・チェンジ
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キャリア例
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⏩️1~2年目 社員

オペレーション最適化／リピーター施策／ブランディング
など最前線で挑んで頂きます。

⏩️3~4年目 店長・副店長、WEB集客コンサルタント

・店長・副店長
店舗数の増大に伴い、昇格が起こりやすい風土になっています！

・WEB集客コンサルタント
社内異動で集客の仕組みを学びつつ、
現場での経験も活かして外部のお客様(飲食店オーナー)へ集客プランニング、
コンサルティングで貢献。

⏩️5年目 エリア統括マネージャー(年収600万円~)

エリア全体の売上管理や事業・経営企画などグループ全体のリーダーとして活躍。
今後、さらなる出店で複数店舗を経営する事業展開も視野に。

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入社直後だけでなく入社後も定期的にキャリアアップに向けた研修やトレーニング有◎
社内制度を利用し、希望業態への異動や新店の立ち上げなどスキルアップできる体制を整えています。
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仕事内容:
＼＼外食だけど、楽しく働き・稼ぎ・しっかり休む／／

【日本の食材をリブランディングする】

をビジョンに掲げ「食のエンタメ産業」を目指す、
話題の飲食ベンチャー”モルゲン”のポイントは

✅月８日休み、長期休暇（年末年始、GW、お盆など）
✅平均残業時間２０Ｈ未満
✅各種営業インセンティブで頑張った分だけ稼ぐ
✅一級品のまかないが完全無料/日本酒やクラフトビールの試飲も◎

今回は２４年８月ごろOPEN予定店舗での正社員（店長・副店長・社員）メンバーの募集！
OPENまでは既存店（池袋・五反田）での勤務→OPEN後に配属予定

WEB広告コンサル集団が2021年10月に手掛けた1号店は早くも繁盛店へ。
コロナ禍にも関わらず、22年12月には池袋店にも2号店をOPEN。
２０２４年８月ごろ、新店舗を開業予定★

五反田はオープニング2期目となり、熱気と経験を次なるステージへ。
食のエンタメへと近づくために新たなメンバーを募集します。
おしゃれなバル空間で一緒にチャレンジを楽しみませんか？

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<仕事内容>
* お客様に大満足して頂けるよう食を通した楽しい体験を創る
* 調理、ドリンクや料理のご提供
* アルバイトメンバーへのコーチング、店舗運営にまつわるお仕事


◆IT企業さながらのツール利用で業務効率化
モバイルオーダー、クラウド勤怠・労務管理、ビジネスチャットツールの導入など

◆自由度の高さで独創的なアイデアを
新しい食材の発見、新メニューの創作、お客様の喜ぶサービス導入…
もちろん成果は売上インセンティブで還元。
あなたの頑張りを評価できる体制を構築しています。
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株式会社株式会社STABBLEとは…
飲食店に特化したWEB広告コンサルティング集団。
累計300店舗以上のお店様へご支援したノウハウを活かし、続々出店中…！
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求める人材:
【ブランクある方も大歓迎】
✅コミュニケーションがとれる方
✅接客が好きな方
✅ネイルピアスOK
✅柔軟な対応ができる方
✅気配りができる方
✅自発的に動ける方
✅フットワークが軽い方
✅バイトリーダーの経験がある方…etc.
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【優遇条件】
⭕️スーパーバイザー/エリアマネージャー経験
⭕️新規出店に関わった経験
⭕️食品衛生責任者/防火管理者の資格保有
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「お客様はもとよりともに働くメンバーも含めて関わる全ての人を大切にできる方」
を募集しております。

株式会社STABBLE
東京都豊島区池袋

勤務地:
・五反田店
〒141-0031 東京都品川区西五反田１丁目１８−１ GotandaEXビル 7F

・池袋店
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目４１−２葉山ビル８F

・新店（２０２４年８月予定）
都内某所

アクセス:
・五反田店（社員５名体制）
JR五反田駅徒歩5分《駅チカ》
客層メイン：30～50代のサラリーマン、友人・知人の普段使い
場所の特徴：オフィス街

・池袋店（社員３名体制）
JR池袋駅西口徒歩5分《駅チカ》
客層メイン：20後半～40代のサラリーマン、デート、友人・知人の普段使い
場所の特徴：歓楽街

変形労働時間制

勤務時間・曜日:
14:00〜0：00の間でシフト制
※８時間以上の勤務で休憩６０分
* 実労働８時間勤務
* 0時を回る深夜営業はいたしません！終電までにはお帰りいただけるシフトを組んでいます。
* 残業時間は月20hを割っています。


＼IT企業ならではのツール導入で業務効率化／
・モバイルオーダー
・クラウド勤怠・労務・経費管理
・コミュニケーションツール（Slack）の導入など

休暇・休日:
* 月8日休み（ほぼ完全週休二日制）
* 年末年始休暇、GW休暇、お盆休暇など


23-24年にかけての年末年始は5連休でした。
休める時には休む！ 祝日・祝翌日の店休も多数！
* 有給


過重労働が発生しないよう、勤務状況に合わせて店休を設定。

★ワークライフバランスを重視
クリエイティブで高い生産性・高付加価値サービスは、
適切な休暇と共に生まれるものだと考えます。

「プライベートを大事にしたい」
大いに大事にしてください、会社としてもバックアップ！
残業や休日出勤では根本的な解決にはなりません。
無駄な作業の削減やメンバーの適切な配置などで本質的な解決を目指します。

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

2名

月給350000～500000円

給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥39,000〜￥54,687（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

・社員メンバー　月収約33万円／固定給30万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
・副店長　月収約35万円／固定給35万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
・店長　月収約40万円／固定給40万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
★経験やスキルに応じてスタート金額は増額のご相談をさせていただいております。

<年収例>
525万円/30代・入社2年目・店長(月給35万円+各種手当)
470万円/20代・入社1年目・副店長(月給32万円+同上)
400万円/20代・入社1年目・スタッフ(月給30万円+同上)

<手当>
* 売上インセンティブ／月に10万円獲得も♪
* クチコミ獲得インセンティブ／１か月で10万円以上の獲得も！
* 決算賞与
* 昇給／年３回の査定あり
* 役職手当
* 有給
* 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
* 交通費全額支給
* 残業手当
* 住宅手当（月5000円～）
* 健康診断

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  <制度・待遇>
  * 資格全額補助（ワイン・日本酒ソムリエ、クラフトビール、接客資格）
  * 生産者への訪問研修（産地ツアーや日本酒蔵見学など）
  * まかない無料&食事補助あり（高級食材がでたり日本酒やクラフトビールの試飲も）
  * WEB広告・マーケティング勉強会
  * 引越し立替制度（店舗近隣への引っ越しで賃料1か月分補助）
  * 社内イベントあり（任意参加です！飲み会やBBQなど）
  * 独立支援
  * ネイル・ピアスOK
  * 髪型・髪色自由
  * 作業着貸与
  * 受動喫煙防止措置
  
  
  ＜試用期間＞
  3ヶ月
  労働条件は本採用と同じです。

その他:
【応募・お問い合わせ】
Indeedからの応募(24時間受付)
ご応募後、追ってご連絡いたします。
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【応募〜採用までの流れ】
< STEP1 > 応募・書類選考
< STEP2> 面談・面接1回
< STEP3>★体験入社・インターンもOK★ 内定通知・雇用契約
※オンライン面接も受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。
※面接から1週間以内に合否のご連絡を致します。
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リモート面談対応可能です!
カフェなどでも構いませんので是非お気軽にご連絡くださいませ。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 190時間



職歴:
* 飲食店でのご勤務: 1年 (望ましい)

株式会社STABBLE

株式会社STABBLE

杉浦龍太

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