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熱川温泉みはるや (駅近!)

仕事内容

仕事内容 ✅月給29万〜38万円＋賞与 ✅休日：年間105日（シフト制） ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ・朝夕の会席料理（3コース）の調理 ・メニュー開発、仕込み、原価・在庫・仕入管理 ・食材の丁寧な仕込みと、調理場内の清掃も含む 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 〇全10室の小規模旅館で、一皿ひと皿に丁寧に向き合える 〇料理長は温厚で経験豊富 〇手作り中心の料理で本物の和食技術を活かせる 〇寮あり＆転勤なし、熱川駅近で生活も安定 〇若手～ベテランまで活躍可能 【施設概要】 【雇用形態】正社員 熱川温泉の静かな温泉旅館「みはるや」は、全10室の小規模な宿として、お客様一人ひとりに寄り添った丁寧なおもてなしを大切にしています。料理は会席料理を中心に、地元の旬の食材を活かした手作りにこだわり、心を込めた和の味をご提供しています。 料理長は温厚な人柄で、若手スタッフともコミュニケーション良く働ける環境です。 調理スタッフは少人数体制ですが、チームワークを重視しながら、一皿一皿にこだわりを持って調理に取り組んでいます。 寮も完備し、駅近で生活環境も整っているため、地元や遠方からのご応募も歓迎。 転勤もなく、じっくりと腰を据えて料理人として成長したい方に最適な職場です。 【最寄りのコンビニ】 コンビニ：ファミリーマート伊豆熱川店（徒歩2分） スーパー：里の市場カネカストア（徒歩6分）、臼井ストア（徒歩7分） 【施設情報】 〇施設名：熱川温泉みはるや 〇URL：https://miharuya.net/