• 正社員

にぎり屋けんた　広島本通り本店

職種/仕事内容

仕事内容 【和食・寿司調理担当/正社員大募集】 ＜当店の仕事にあるもの＞ ◎ 厨房での調理に集中できる環境 ◎ チームで助け合う雰囲気 ◎ なりたい自分を目指すキャリア支援 ◎ 新メニュー考案など 自分のアイデアを活かせる環境 ＜当店の仕事にないもの＞ × 長時間労働など過酷な労働環境 × 店舗の売上目標管理 × お金の管理（人件費・食材費など） × PCを使った事務作業 “調理”にじっくり専念できる環境で 無理なくキャリアを築いてみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼本求人の注目ポイント▼ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎店舗の管理業務なし！調理に集中可！ ◎月9日休み/プライベートも大切に♪ ◎サービス残業一切なし！残業削減中！ ◎キャリアサポート充実！長期安定叶う ◎地元広島を「食」の力で盛り立てよう ＋・。- ▼▼厨房内での調理業務をお任せ▼▼ - 【具体的には…】 ・営業開始前の仕込み ・鮮魚の捌き、切り付け ・揚げ物や煮つけ、焼き物調理 ・寿司の調理 ・食材の鮮度・在庫の管理 など 5月に新規オープンする寿司店で 厨房内での調理業務全般をお任せ。 未経験の業務は丁寧に 教えていくのでご安心ください！ 着実に調理スキルを磨ける環境です◎ ＜慣れてきたら…＞ ・切り付けや調理の指導 ・季節の魚を使った 簡単な調理方法のメニュー提案 など 教える立場やメニュー企画も挑戦可♪ ＋・。- ▼▼「にぎり屋けんた」をご紹介▼▼ - 5月にオープンする新たな寿司ブランド。 鮮魚店直営の寿司ブランドを展開中の 有名企業がプロデュースする店舗なので 話題になること間違いなし♪ 都心エリアで話題のブランドで働いて 広島の街をさらに盛り上げましょう！ ＋・。- ▼▼当店だから叶う働き方がある♪▼▼ - ★店舗売上や人件費・食材費の管理は不要！ 目標数字や余計な責任に追われることなく 「調理」に集中できる環境を整えました！ ★月9日休みで希望休も出せる環境！ プライベートも大切にできる環境で 無理なく働き続けられます！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 本通駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 9:00～23:30 （実働8時間/休憩1時間） ＊残業は1日1h程度あり （現在、削減に取り組んでいます！） ＊深夜手当＆残業代（要申請）支給

給与

月給280,500円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ・時間外手当（超過分） ・家族手当 ┗配偶者／月3万円 ┗子ども1・2人目／月1万円 3人目以降／月5000円 【給与例】 給与例 ＜⽉収＞ ⽉給28万0,500円以上＋⼿当＋賞与最⼤年3回 ※休⽇選択制を利⽤した場合、⽉収に変動がございます。 ＊・。――――――――――― 【年収例】 年収350万円 ／29歳 経験1年 年収480万円 ／34歳 経験3年 年収700万円 ／38歳 経験5年 内訳…月給×12ヶ月＋手当＋賞与 ＊・。――――――――――― 【活躍中スタッフの声／20代・男性】 和食チェーンでの調理経験を経て 魚を扱う居酒屋で鮮魚の扱いを学び 魚料理や和食にすっかり夢中に。 もっと鮮魚の調理スキルを磨いて 「寿司職人を目指したい」と思って 当社の寿司職人の求人に応募しました。 前職は売上管理やホールの手伝いもあり 調理の合間にやることが山積みでしたが 食材の管理等の調理に関すること以外は ノータッチで働ける環境になったので 空き時間に新メニューを考えたり ニガテな魚の捌きを練習したり…と スキルUPや企画の時間が取れるように。 月に決まった日数の休みも取れるので 休日は市場へ旬の魚を見に行ったり 広島市内の居酒屋へ飲みに行ったりと プライベートも充実させられています♪

休日休暇

休日休暇 月9日休み(2月のみ8日） ◎可能な限り希望曜日は考慮 ┗月4回は土日祝休可 ◎年1～2回は有給とあわせて5連休も♪ ◎選択休日制度＋有給休暇で 年間130日のお休み取得もOK 【有給休暇】10日 ≪休暇制度も充実≫ ・産前産後休業 ・看護休暇 ┗小学校就学始期に達するまでの子供 ・育児休暇／育児時短制度 ┗男性管理職の取得実績もあり ・介護休暇／介護時短制度 …………………………… 社員の声から生まれた 『休日選択制度』 …………………………… 月ごとに6～10日から休日日数を 選べる選択制度を導入しました。 あなたのスタイルに合わせた 働き方が可能です！ ※休日選択制度を利用した場合、 月給・月収に変動があります。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■給与昇級査定年2回 （頑張り次第で大幅給与UP） ■賞与最大年3回 ■家族手当 ■社会保険完備 ■交通費規定内支給 ■入社サポート （引越し費用補助 ※最大30万円まで） ■転居支援（指定不動産会社利用で 仲介手数料全額補助） ■美味しいまかない有り ■独立支援制度 ■キャリアサポート （年2回上長との面談を実施） ■会員制クーポンサイト使用可 （全国で利用可能！） ■バイク通勤OK - ▼手厚い福利厚生で安定叶う！ - 入社時のサポートや転居支援に加え 日々の頑張りを評価する制度や まかないやクーポンサイトなど 生活が豊かになる待遇も用意！ 社員一人ひとりが安心して 働ける環境を整えていますので 長く働ける職場を探している方に ぴったりです！

職場環境・雰囲気

職場環境 話題の新店を盛り上げるオープニングメンバーの募集です。 ご経験やお人柄重視の採用を行っているので、新店でのお仕事に興味をお持ちの方はぜひご応募ください。 売上数字・責任のない環境で純粋に「調理」を楽しみたい方からのご応募も大歓迎！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）