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ドトールコーヒーショップ 有楽町日比谷口店(株式会社ドトールコーヒー)

職種/仕事内容

仕事内容: 「ドトールコーヒーショップ」の店長候補を大募集！ 同じ店舗の仲間と一緒にお店を作っていく楽しさを味わえますよ◎ お客様に喜んでいただける素敵な店舗を作り上げていきましょう♪ ＜仕事内容＞ 店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 たとえば… ■基本の店舗業務 簡単な調理、片付け、接客対応、レジ業務、清掃作業 ■店舗運営に関する管理業務全般 売上管理、利益管理、仕入れ発注、人件費管理 ■マネジメント業務全般 アルバイトスタッフの教育、面接、採用活動等 など ＼最初は基本業務から覚えていきましょう／ 最初は接客対応や調理作業、レジ、清掃等の基本的な店舗業務から覚えていきましょう。 未経験の方、ブランクがある方も慣れてもらえるように先輩スタッフが丁寧にサポートしていきます◎ 中途入社者を対象とした17日間のプログラムにも参加いただき、接客方法やメニューの提供方法などのフロアオペレーションを一から学んでいただきます。 万全の研修体制が整っているので、飲食業界が初めての方もご安心ください◎ ※プログラム受講期間は配属先によって変動あり ＼ゆくゆくは店舗運営業務をお任せ／ 基本的な店舗業務に慣れてきたら、少しずつ店舗運営に関わる管理業務をお任せしていきます。 将来的にはお店のリーダーである店長になれるように頑張っていきましょう◎ 売上や利益だけではなく、目標の実現に向かって取り組む姿勢も評価していきます。 着実にキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境です！ ＼豊富なキャリアパスを用意／ 自分の頑張り次第でどんどんステップアップが可能です。 豊富なキャリアパスを用意しているので、自分に合った目標を見つけることができます。 【キャリアアップルート/一例】 店舗責任者 ↓ 店長/初級 ↓ 店長/中級 ↓ 店長/上級 ↓ FC・直営店の複数の店舗を管理するSV（スーパーバイザー） ※直営店担当、FC店担当と分かれています。 ↓ 課長職 ＼事業の中枢FC店舗の経営に関わることも可能です／ 当社は日本各地に直営店を300店舗ほど、フランチャイズ店を1300店舗ほど展開しています。 FC店の運営が会社の利益の大半を支えているといっても過言ではありません。 事業の中枢となっているFC店の経営を指導するスーパーバイザー（SV）を目指すことも可能です。 FC店舗担当のSVは、オーナー様との信頼関係作りから始まり、丁寧な経営アドバイス力が必要です。 また、直営店舗担当のSVは、直営店ならではの誇りを持ちながらFC店舗の見本となるようなお店を目指す必要があります。 コミュニケーションスキルや傾聴力に自信をお持ちの方、何事に対しても誠実な姿勢で取り組める方はおすすめです。 ＼キャリアチェンジも可能！さまざまな経験ができる／ 店舗運営に関する仕事や、商品に関わる仕事などさまざまな職種のメンバーが会社全体を支えています。 希望や適性によって店舗開発や商品開発、営業企画、バイヤー、人事などの本部の仕事にチャレンジすることができます。 一人ひとりにあったキャリアを築いていけるのがポイント！ キャリアチェンジを通して、さまざまな経験と知識を身に付けられるでしょう。 あなたの“夢”や“目標”を当社で実現してみませんか？ ぜひ、“なりたい自分”を教えてください！！

勤務地

アクセス

アクセス: ドトールコーヒーショップ 有楽町日比谷口店 各線「有楽町駅」より徒歩2分 各線「日比谷駅」より徒歩1分 通勤もラクラク♪

勤務時間

フレックスタイム制度 勤務時間・曜日: フレックスタイム制：実働平均8時間 →お店の状況やスタッフの稼働状況にもよりますが、出勤時間は調整可能です！ 希望の働き方がある方は、お気軽にご相談ください。 ※コアタイムなし ※フレキシブルタイム…6:00～24:00 ※勤務時間は多少変更の可能性あり（配属先の営業時間による） ＼社員の働きやすい環境づくりに取り組んでいます／ フレックスタイム制は、2021年4月からスタートしました！ 社員がイキイキと働けるような環境づくりに力を入れています。 大切な人と過ごす時間、趣味を楽しむ時間などプライベートも充実できます♪

給与

月給223,000円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥223,000以上は1か月当たりの固定残業代￥28,000（17時間18分相当分）を含む。17時間18分を超える残業代は追加で支給する。 月給22万3,000円～32万5,600円 ※上記には固定残業代（月2万8000円～3万8,000円/月17.3～18.8時間分）含む ※固定残業代は残業の有無に関わらず支給、超過分は別途支給します ※固定残業の金額、時間数は基本給の金額によって決定します ※給与は経験・スキル等を考慮したうえで決定します（社内規定あり） 【想定年収】 年収345万6000円～505万7600円 【年収一例】 565万円：課長38歳 530万円：係長31歳 450万円：SV（スーパーバイザー）32歳 420万円：店長27歳

休日休暇

休暇・休日: 月8日～12日休み（シフト制） ※4週4休以上 ※本部：年間休日119日 慶弔休暇 有給休暇（年間10日～40日付与） 産前・産後休暇、育児休暇★取得率100％！ライフステージが変わっても安心です◎ 介護休暇 特別休暇（1日） リフレッシュ休暇（最大9日間連続） など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 賞与年2回（6・12月/計4ヶ月分） 昇給年1回（4月/給与改定） 社会保険完備 GLTD 団体保険 結婚、出産、弔慰金あり 退職金制度 財形貯蓄制度 持ち株制度 選択型確定拠出年金 定期健康診断 予防接種補助あり 健康相談窓口完備 短時間勤務制度 ベネフィットステーション 転勤補助あり 資格支援制度（コーヒーマスター/コーヒーインストラクター認定試験） 表彰制度 DVC（ドトール バリューカード）配布 受動喫煙対策　屋内原則禁煙　※一部分煙の店舗あり（店舗により異なる）

その他

その他: *研修内容について* ・社会教育機関　IRP経営学院 ・ストアマネジメントベーシック研修 ・e-ラーニング　など 多彩なカリキュラムを用意。 基本的な知識をはじめ、店長に必要なマネジメント業務に関する知識まで一から身に付けられるように研修体制を十分に整えています。 店長になった後も複数店舗を管理するスーパーバイザーが店舗運営に関して一緒に考えていくので、一人きりになることはありません！ SVや他のアルバイトスタッフと共に協力しながら進めていくことができます。 *社員インタビュー* ・本部の経営陣たちが、現場の声を尊重してくれる環境です。 誰でもアイデアや意見を届けられる「想いのポスト」のほかにも、管理職クラスの社員が実際に店舗に来て、店舗スタッフの意見を聞いてくれるのです。 働く環境の改善や新しい取り組み、業務フローの改善にもつながっているので、すごくありがたいと感じています。 「お客様に満足してもらえるお店が作れるように頑張ろう！」と自然とモチベーションも上がっていく環境ですね。 ・前職はカフェで勤務していました。 ドトールはお客様に提供する商品に関して、特にこだわっていると感じています。 お客様にご利用いただきやすいお値段のまま、高品質の珈琲を提供できているのが、まさに強みだと思います。 セミオートのエスプレッソマシンを使用しており、コーヒーは注文をお受けしてからハンドドリップ。 ラテアートの技術も研修で身に付けられるので、お客様にも自信を持ってふるまうことができます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 223,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 164時間