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- 正社員
川魚・山の幸を扱う本格和食に携われる旅館
釣り好き和食調理師 全19部屋旅館 囲炉裏料理 渓流すぐ
月給41.8万円〜！寮完備！
交通・アクセス 寮あり地図を見る
月給418,000円～473,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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仕事内容
仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給41.8万〜47.3万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ✅仕事終わりや休みに釣りが楽しめる環境 ✅川魚・山の幸を扱う“本格和食”に携われる ✅料理長の右腕として経験を積める二番手ポジション 「釣りが好き」「自然の中で働きたい」 そんな方にとって、かなり相性の良い環境です！ ＜主な仕事内容＞ ・朝食、夕食の仕込みおよび調理 ・囲炉裏料理を中心とした和食調理 ・川魚・山の幸を使った料理の提供 ・食材管理および仕入れ補助 ・料理長の補佐業務 【✨釣り好きにはたまらない環境】 湯西川エリアは、渓流釣りが楽しめる自然豊かな環境。 ・ヤマメ ・イワナ など、渓流魚のポイントが点在しており、 仕事前後や休日に釣りを楽しむことも可能です。 【✨働く環境】 全19室の落ち着いた旅館のため、 大量調理ではなく、一品一品に向き合える環境です。 囲炉裏料理や川魚料理など、自然と密接に関わる調理ができるのも特徴です。 厨房は料理長1名＋サポート体制。 二番手として現場の中心を担えるポジションです。 【✨スタッフの声】 ──入社理由 もともと釣りが好きで、自然の中で働ける環境を探していました。 ここでは実際に川魚を扱うこともあり、自分の趣味と仕事がつながる感覚があります。 ──働いて感じる魅力 中抜けの時間に釣りに行けることもあり、オンとオフのバランスが取りやすい環境です。 また、囲炉裏料理など、普段なかなか経験できない調理にも携われるため、技術面でも成長を感じています。 ──メッセージ 「釣りが好き」「自然の中で働きたい」そんな方には、本当に合う職場だと思います。 料理と自然、どちらも大事にしたい方は、ぜひ一度来てみてください。 【勤務地】 栃木県日光市
対象となる方
求めている人材 ＜必須＞ ・即戦力になる方！ ・手の込んだお料理をしたい方！ ・年齢問わず！
職種
飲食調理スタッフ、その他シェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
その他
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 1. 書類選考 2. 面接(1〜2回) 3. 内定
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
応募に関するお問い合わせ
08081075320
会社ホームページ
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交通・アクセス 寮あり
月給418,000円～473,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）
掲載開始日：2026/08/31
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原稿ID：f87d859cade9a514
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勤務地
職種
特徴
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