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- 正社員
グランブッフェ 京急上大岡店 / ニラックス株式会社
ブッフェレストランの接客・調理・運営(経験者採用・転居なし)
すかいらーくG地域限定社員！20-30代活躍中！福利厚生◎
交通・アクセス [ 上大岡駅 ]より徒歩1分自転車通勤OK！Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!!※採用状況により配属店舗が変更となる場合がございます。ただし、その場合には原則現住所から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。
グランブッフェ 京急上大岡店 / ニラックス株式会社
月給238,900円～294,300円
勤務地
グランブッフェ 京急上大岡店 / ニラックス株式会社
233-0002神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1京急百貨店10F
グランブッフェ 京急上大岡店 / ニラックス株式会社
勤務地 本募集は「エリア社員」の雇用形態のため、 将来的に自宅から通える範囲でのみ 異動の可能性がございます。 (地域限定) 異動に伴い転居が発生する可能性のある ナショナル社員という就業形態の選択も可能です。 こちらを選択した場合には給与条件が異なります。
アクセス
仕事内容
仕事内容 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ＜この求人のPOINT！＞ ✅ 転勤なしで経験を活かして長く働ける ✅ すかいらーくGの基盤で安定勤務が可能 ✅ 飲食経験を活かして早期昇格を目指せる ✅ 店舗運営を学び、Mgrを狙える環境 ✅ 評価制度が明確で次の役職が見えやすい ✅ 店長・SV・本部職へ広がるキャリア ✅ 地元で腰を据えてキャリアアップできる ✅ 年休117日・残業月10〜30時間程度 ✅ 年2回の5〜7連休でしっかり休める ✅ 賞与年3回・社割・手当など待遇充実 私たちは、「ガスト」「バーミヤン」などを展開する 東証プライム上場・すかいらーくグループの一員です。 その中でニラックスは、ブッフェレストランを中心に、 フードコート・社員食堂・新業態開発など、幅広い “食の場”を手がける会社です。安定した基盤を持ちながら、 新しい業態づくりにも挑戦できるのが特長です。 ニラックスで働く魅力は、ただ安定した会社で 働くことではありません。若いうちから経験を積み、 人を動かし、店をつくり、自分の可能性を 広げていけること。大手の安心感の中で挑戦できる。 それがニラックスです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆具体的な仕事内容 ============================= 約50名規模のスタッフが在籍する大型店舗 へ配属となります。ホール・キッチン業務 を担いながら、早い段階から店舗運営も 学ぶ店長候補ポジションです。 ・店舗オペレーション業務 ┗ ご案内、料理提供、調理、盛り付け ┗ 開店準備、閉店作業 など ・人材管理・育成 ┗ アルバイトスタッフの教育 ┗ 指示出し、面談対応 ・店舗運営業務 ┗ シフト作成、配置調整 ┗ 売上確認、人件費管理 ┗ サービス改善、販促企画 飲食経験を活かしながら、“プレイヤー”で終わらず、 人と数字を動かす側へ早期にステップアップできます。 教育・数値管理・改善にも早い段階で関われるため、 地元で腰を据えながら店舗マネジャー、その先まで キャリアを広げていけます。 ◆経験を次の役割へ。明確な評価制度あり ============================= ニラックスでは、「次に何ができれば進めるか」 が分かる評価制度を整えています。 ＜スキル評価制度＞ 接客・調理に加え、食材・人材・売上管理などを 項目化。できる仕事はスマホで登録し、一定基準に 達すると昇進試験に挑戦できます。経験を活かしながら 次の役割へ進みやすい仕組みです。 ＜キャリアパス＞ 店長候補として経験を積んだ先には、 マネジャー（店長）、SV、事業マネジャー、 本部スタッフなど幅広い道があります。 転勤のない働き方でも、地域で経験を重ねながら 着実にキャリアアップ可能。希望に応じて、将来は ナショナル雇用形態への変更相談もできます。 ＼目指せるキャリア、広がる可能性／ ・入社3ヶ月：アシスタントマネジャー ⇒6ヶ月後：マネジャーへ昇格 ・入社1年：マネジャー ⇒4年後：スーパーバイザーに挑戦 ・入社1年半：本部の商品開発へ 年1回のキャリアアンケートで、 現場を極めるか、本部を目指すかなど 自分の意思を会社に伝えられます。 ◆地元で裁量を持って働く面白さと、その難しさ ============================= この仕事のやりがいは、接客や調理のその先にある 「店全体を動かす手応え」です。 売上づくり、人材育成、サービス改善など、 自分の判断や工夫が店舗の結果につながる。 そこに、店長候補ならではの面白さがあります。 ニラックスでは、改善活動を発表・表彰する 「ニラックス甲子園」も開催。現場の気づきや工夫 を店舗全体の成長につなげる文化があります。 一方で、プレイヤーとして動けるだけでは 十分ではありません。人を育て、周囲を巻き込み、 課題を見つけて動く主体性が求められます。 地元で腰を据えて店を任される。そんなキャリアを 目指したい方に、手応えのある仕事です。
対象となる方
求めている人材 ◆―――――――――――――◆ 経験を活かして、 地域に根ざしたキャリアを。 正社員・店長候補募集です。 ◆―――――――――――――◆ 【応募条件】 ・エリア社員として、転居を伴う異動なしで働きたい方 ※ご自宅から通える範囲での配属・異動が基本です ・普通自動車免許 または 原付免許（取得予定でもOK） ※業務上必要になる可能性があるため ・健康経営のため 非喫煙者の方（店舗も全面禁煙） ・外国人の方は、N1レベルの日本語能力＋定住権が必要です ※接客に加え、スタッフ教育・指示出し・調整業務など 高い日本語力が必要なため - For non-Japanese applicants This role requires advanced Japanese communication (JLPT N1 level) and Long-term/Permanent residency. (You will lead staff, train members, and communicate with customers in Japanese.) - 【歓迎するご経験・志向】 ・飲食店での勤務経験をお持ちの方 ※正社員経験はもちろん、アルバイト経験も歓迎します ・接客やサービスの現場で、主体的に動いてきた方 ・後輩指導や時間帯責任者など、小さなリーダー経験がある方 ・転勤のない働き方で、安定してキャリアを積みたい方 ・現場経験を活かして、店づくりや人材育成にも挑戦したい方 【対象となる方】 ・飲食経験を活かして、より安定した環境で働きたい方 ・慣れた地域で、長く働ける職場を探している方 ・店長やマネジャーなど、次のステップを目指したい方 ・学歴不問（中卒・高卒・専門・大学など問いません） 【こんな方が活躍しています】 ・飲食アルバイトから、正社員としてキャリアアップした方 ・カフェ、居酒屋、レストランなどから転職した方 ・「転勤のない環境で、経験を活かしたい」と入社した方 ・現場の接客経験を、育成やマネジメントに広げている方 【飲食経験を“安定したキャリア”に変えられる環境】 ファミレス / カフェ / 居酒屋 / レストラン / フードコートなど、 業態を問わず飲食の現場経験は活かせます。 ホール、キッチン、レジ、洗い場、時間帯責任者など、 現場で培った動き方や周囲を見る力は、 店長候補としての大きな強みになります。 ◎社員経験は問いません。 「飲食経験を次の安定につなげたい」方を歓迎します。
職種
飲食ホール/フロアスタッフ,飲食エリアマネージャー,飲食店長/支配人
仕事の特徴
- 業界未経験者歓迎
- 学歴不問
- 経験不問
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 研修あり
- 賞与あり
- ブランクOK
- 育休あり
- 交通費支給
- シフト制
- 社割あり
- 寮・社宅あり
- 食事補助あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 ＼男女問わず働きやすい／ 20〜30代前半の若手中心に活躍中。 第二新卒の方もなじみやすく、女性店長も在籍しています。 丁寧な接客やフォローを重視しているため、 多くのスタッフが協力しながら店舗を運営。 定着率95.1％と、安心して働ける環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募情報
選考プロセス
選考プロセス 当社ニラックスの正社員求人を お読みいただき、ありがとうございます。 「チャレンジしてみたい！」と感じてくださった方は、 ぜひご応募をご検討ください。 【応募方法・選考の流れ】 ======================= [1] エントリー 応募フォームよりご応募ください（24時間受付中） [2] 一次面接のご案内 ご応募内容を確認後、面接日程をご案内します。 [3] 一次面接（オンライン／人事担当者と1対1） これまでのご経験や志望理由をざっくばらんに伺います。 まずはお互いを知る場としてお話しできればと思います。 [4] 書類提出＋適性検査 次の選考に進んでいただく方に、 履歴書・職務経歴書の提出と適性検査をご案内します。 [5] 最終面接（対面） 人事部長・リーダーとの面接です。 働き方やキャリアについて具体的にすり合わせます。 [6] 内定 入社日は相談のうえ決定します。 ※応募から内定までは約3〜4週間を予定 ※面接日・入社日はできる限り配慮します ※ご質問・ご相談も歓迎です ======================= 【お問合せ先】 ニラックス株式会社 採用担当 0120-783-330（平日10時〜18時） 働き方やキャリア、配属に関する不安も面接で相談可能です。 「まずは話を聞いてみたい」という方も歓迎します。 ◆―――――――――――――◆ ニラックスについて ◆―――――――――――――◆ 【会社名】ニラックス株式会社 ※東証プライム上場企業「株式会社すかいらーく」100％出資 【設立】1987年12月 【従業員数】 2,791名（正社員189名／準社員2,602名） ※2022年12月末時点 【事業内容】 ・ブッフェ、レストラン事業 ・フードコート事業 ・職域食堂／学生食堂／展示場内飲食事業 ・ケータリング、デリバリー事業 ・新ブランド開発、マーケティング事業 【関連会社】 (株)すかいらーくホールディングス (株)すかいらーくレストランツ (株)トマトアンドアソシエイツ (株)フロジャポン (株)資さん (株)すかいらーくD&M (株)ジャパンカーゴ
会社情報
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交通・アクセス [ 上大岡駅 ]より徒歩1分自転車通勤OK！Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!!※採用状況により配属店舗が変更となる場合がございます。ただし、その場合には原則現住所から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。
月給238,900円～294,300円
勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 ◆―――――――――――――◆ 店舗運営に合わせたシフト制 ライフスタイルに合わせた働き方が可能 ◆―――――――――――――◆ 【勤務体系】 ・1か月単位の変形労働時間制 （週平均40時間以内） ・シフト制勤務（実働8時間 / 休憩1時間） 【シフト例】 9:00～18:00 / 11:00～20:00 12:00～21:00 / 14:00～23:00 ※店舗の営業時間により異なります 【残業時間】 ・月平均20～30時間程度（時期により変動） ※残業代は別途支給（詳細は給与欄に記載） 【ポイント】 ・早番 / 遅番いずれの時間帯も 業務の一部として経験していただきます ・繁忙期 / 閑散期に応じて柔軟に調整される ため、無理なく働ける体制です ・生活リズムに配慮しながら、 マネジメント業務にも段階的に対応可能
- シフト制
掲載開始日：2026/04/16
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原稿ID：f887c9c5ef51d419
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勤務地
職種
特徴
神奈川県
横浜市
横浜市港南区
港南台駅（神奈川県）
上大岡駅（神奈川県）
港南中央駅（神奈川県）
上永谷駅（神奈川県）
下永谷駅（神奈川県）
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