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株式会社HALAL RAMEN JAPAN

仕事内容

アピールポイント: ■About Us - 私たちについて 「食のバリアフリー」で、世界中の人を笑顔にする会社。 日本に来訪されるイスラム教徒の方々は1日5回の礼拝、豚肉とアルコールの摂取の禁止があり、食事や宗教理解に対する大きな課題があることをご存知ですか？私たちは、「日本食を食べたいけれど、食べられない」という世界的な悩みを解決し、日本の食文化を世界へ届けるチームです。 世界人口80億人のうち約1/4を占めるムスリム（イスラム教徒）の方々が、安心して、かつ心から楽しめる「ハラル対応」のお店を作る。 そして、ラーメンだけでなく、日本らしい「おもてなし」や「文化体験」も一緒に提供することで、日本での旅行を一生の思い出に変えることに本気で取り組んでいます。 ■What We Do - 事業内容 ・ハラルラーメン＆体験プロデュース事業 「一杯のラーメン」を、国境を越える「感動」へ。 私たちのメイン事業は、ムスリム対応の本格ラーメン店の運営です。でも、ただのラーメン屋さんではありません。ハラル和牛を使用した1杯5000円の高単価ラーメンを販売しており、年々訪日外国人の方が増え続けるハラルラーメン市場は決してニッチではなく、市場規模数百億の巨大なマーケットです。そもそもイスラムの方々は宗教上の理由で日本のラーメンは食べられないので、5000円でも売れる秘密があります。「本物の日本の味」へのこだわりに加え、食前食後の日本文化体験や、和を感じる空間づくりなど、日本文化をまるごと楽しめる仕掛けを作っています。 「安心」して食べられるだけでなく、「感動」して帰ってもらう。それが私たちの仕事です。 ■Future Vision - 今後の展望 「日本発、世界一のハラルラーメンブランドへ。」 私たちの挑戦は、これから始まりますが、そこで終わるつもりはありません。 まずは2027年度中に日本国内で30店舗まで店舗を増やし、「ムスリムの方が日本に来たら、まずはここ」という定番スポットを作ります。 そして数年後には、舞台を世界へ。世界10カ国に"HALAL RAMEN JAPAN"を展開して「日本のラーメン」を、世界中の人々が当たり前に楽しめる。そんなワクワクする未来を、ものすごいスピードで実現していきます。 2030年に年商120億営業利益40億を達成します。

求める人材: 【求める人材】 私たちは、ただハラルラーメンを提供するお店ではありません。 食を通して、日本文化を“体験型エンターテインメント”として世界のお客様に届けることを目指しています。 その想いに共感し、以下のような方を求めています。 ■ 必須条件 * 日常会話レベルの英語が話せる方 （注文対応・簡単な説明・雑談ができればOK） * 外国人観光客とのコミュニケーションを楽しめる方 * 接客を「作業」ではなく「体験づくり」と考えられる方 ■ 歓迎する人物像 ・英語を使って働きたい方 ・グローバルな環境で成長したい方 ・イスラム文化やハラルに興味がある方 ・社会課題に関心があり、貢献したい方

• 交通費支給
• 週2・3日からOK
• シフト制
• 昇給あり