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チョコレートショップ　セントラルラボ

仕事内容

仕事内容 ✨＼＼時代を超えて愛される洋菓子専門店／／✨ パティシエとして成長できる環境で一緒に働きませんか♪ 2024年11月に「チョコレートショップ福岡空港店」がオープン！ 今後さらに事業を広げていくため、新たな仲間を募集いたします！ ＜お仕事内容＞ 生菓子や焼き菓子の製造をお願いします。 当店ではすべて手作りにこだわり、丁寧にお菓子を作っています。 スキルに合わせて少しずつ業務の幅を広げていき、将来的には製造全般に携わっていただきます。 チョコレート作りに挑戦するチャンスもあるので、新しいことにチャレンジしたい方にもオススメです！ 「お菓子作りが好き」「もっと腕を磨きたい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう♪ ✨＼＼フランス・パリでの研修のチャンスあり！／／✨ 1942年創業、“博多のチョコのはじまりどころ”として親しまれてきた洋菓子専門店です。 福岡市博多区の繁華街に4店舗を展開し、さらにフランス・パリにも1店舗出店！ オリジナルブランドのチョコレートは、鮮度の高いカカオのみを厳選し使用しています。 パティシエたちが生菓子や焼き菓子を一つひとつ丁寧に作り上げ、お客様に最高の美味しさを届けています。 今回は、山王店の販売店舗を併設したセントラル工場にて、パティシエとして活躍してくださる方を大募集！ 多彩なスイーツに携わりながら、技術を磨いてみませんか？ ✨＼＼コンテスト受賞歴多数！／／✨ 国内外のコンテストに積極的にチャレンジし、日々技術を高めています。 シェフ・佐野恵美子は「2023 サロンデュショコラ パリ」にて金賞を受賞！ 他にも、多くのパティシエがコンテストで実績を残しています。 「いつかコンテストに挑戦してみたい」「もっと技術を磨きたい」という方には最適な職場です！ ✨＼＼働きやすい好環境も魅力／／✨ スタッフの「働きやすさ」を重視し、月8日休みや産休・育休制度も導入しています。 女性スタッフも多数活躍しており、チョコレート部門では20代の女性シェフが活躍中です！ スーシェフ・シェフへのステップアップも可能で、開発部門にも携われるチャンスがあります◎ また、当社で経験を積み、独立したスタッフも多数！ 「いつか自分のお店を持ちたい」という夢がある方もしっかり応援いたします！