• 正社員

株式会社さんふらわあマリン&エージェンシー　苫小牧港営業所

職種/仕事内容

仕事内容 茨城県大洗港と北海道苫小牧港を結ぶ大型フェリー「さんふらわあ」のレストラン調理・船員用のまかない調理をお任せします！ 東証プライム上場商船三井グループで安定性は抜群です。 【この求人のおすすめポイント】 ◆毎月10連休！ 茨城から乗り降りしていますがスタッフが北海道で下船し旅行を楽しむなんてことも可能！ どこから通っても交通費が全額支給されるので気軽に旅が楽しめます！ 北海道で下船⇒旅行し茨城のまで帰ってもしっかり交通費が出るんです。 船内で20日間勤務、陸上で10日休みのローテーション制だから毎月の通勤も、行きと帰りたったの2回！ 南は宮崎、北は厚岸町から通うメンバーもいます。 全国どこで暮らしても通える分、人生の選択肢が増えとても充実しています。 ◆お金が貯まる！ 乗船中の20日間は食事付きです。 そして食事提供の合間は休憩時間。スタッフ毎に用意された個室で読書に筋トレなど、自分磨きしています。 スマホに電波が届きにくい日もあるけれど予め動画をダウンロードしておけば問題ありません。 ◆何より勉強になる！ お客様や乗組員の料理を担当することで様々なポジションが経験できます。メニュー開発にも携われて飽きません！ 食事はバイキング形式なので差し替えのタイミングでお客様との会話も。 「美味しい」が直接いただける喜びがあります。 ◆北海道or茨城県のフェリーターミナルから乗船なので地元から離れず働ける！ ◆地方でも東京本社の給料で働ける！ 【仕事内容】 ◆(1)レストラン調理 ◆(2)船員用のまかない調理(約20名～30名分のメニュー考案) ※専属ではなく両方を担当 ◆(1)レストラン付きの夕方便 料理提供の時間が朝昼晩3回 乗組員の食事：3食約30名分の提供 調理長がメニューを作成するため調理補助。 温菜、冷菜に分かれて担当し バイキング形式の料理を提供。 ・6:30～9:30 朝食 ・12:00～13:30 昼食 ・16:30～20:30 夕食 ◆(2)レストランのない深夜便 朝昼晩20名分の乗組員の食事作り。 予算内でメニューを考え、食材発注、調理。 1名は調理メイン、1名は調理補助(サブ)、 メインとサブは1週間ごとに交代。 調理補助は制服で乗船案内も行います。 ・6:30～9:00 朝食 ・10:30～13:00 昼食 ・16:00～18:00 夕食 【社員インタビュー】 調理師／50歳 前職は都内のイタリア料理店の調理長。ガスが使えず、電気のみで調理する「船」という特殊な環境でサービスすることにワクワクし入社しました。 船が揺れているときのお心遣いなどホスピタリティが活きる場面も。お客様との会話が楽しいです。 料理長はいろいろなところで経験してきましたが、改めて勉強になっています。 調理師／37歳 前職は居酒屋勤務。結婚を機に休みが取れる環境を求め転職。和洋中幅広く学べるのが楽しいですね。 調理長直伝で学べて、日々成長を実感しています。乗船中家族に会いたくなる日もありますが、仲間と娯楽室でワイワイ盛り上がったりする楽しさも。 休憩中は仮眠したり、動画を見たり。福利厚生がしっかりしていて安定感も抜群です。 【職場環境・風土について】 「船の上が職場だから、お金が貯まりやすい」 「大きな組織で働くことで将来も安心」 「お客様だけでなく乗組員から料理の感想が直接もらえる」 ： そんな魅力がある船上の調理師。 同じものを提供し続ける文化はなくレストランメニューにはどんどんアイデアを取り入れる風土。 休日は毎回10連休と、オンオフ共に充実。 そんな環境の良さから在籍するメンバーは様々！ 独身のスタッフからパパスタッフまで20～40代が活躍しています。 【北海道または茨城県より乗船します】 ◆苫小牧港営業所 北海道苫小牧市入船町1-2-34 苫小牧西港 フェリーターミナル 苫小牧駅よりバス約17分 ◆大洗港営業所 茨城県東茨城郡大洗町港中央2 フェリーターミナル 大洗駅よりバス約10分(大洗鹿島線)

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「苫小牧駅」よりバス約17分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 1日の実働時間 8時間00分 ※食材仕入れ時の積み込みやレストラン混雑状況に応じ片付け時間が伸びることもありますが作業時間は残業としてしっかり計上しています。

給与

月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 交通費全額支給 時間外手当 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 【給与例】 給与例 【年収例】 600万円／41歳／初年度※経歴考慮（月給35万円※手当含む＋賞与） 550万円／33歳／初年度※経歴考慮（月給32万円※手当含む＋賞与） 500万円／25歳／初年度※経歴考慮（月給28万円※手当含む＋賞与）

休日休暇

休日休暇 月10日休み（連続取得） ◆月に20日間勤務、10日休みのローテーションが基本パターンとなります。 【年間休日】 121日 【有給休暇】 25日 ◆有給所得率は100％消化できるようシフトを組むため、 規定の年間休日と合わせれば、実質146日休みとなります！ ※運航スケジュールを考慮して、計画的に取得可能です。 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ＜業務の内容、1日の流れなど、詳しい内容はこちら↓のページでもご紹介しております＞ https://www.sunflower.co.jp/recruit/requirements/bhs/

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 船員保険加入（保険料会社負担） 制服貸与 社員割引 まかない付き（1日3食） 個室あり