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鮨 さえ㐂 京都

仕事内容

仕事内容: 【おすすめポイント】 ✅ 完全予約制の高級寿司店でソムリエとして活躍 ✅ 客単価3万〜4万円のハイクラスな接客環境 ✅ ワイン・日本酒のペアリング提案ができる ✅ 月6〜8日休み・連休取得OK（6連休など可能） ✅ 海外展開予定あり・海外勤務のチャンス 【仕事内容】 京都「さえ㐂」にて ソムリエとしてドリンクサービスおよびペアリング提案をお任せします。 お客様の食事体験をより豊かにするため、 ワイン・日本酒などの提案やサービスを担当していただきます。 【具体的には】 ・ワイン、日本酒の提案 ・寿司とのペアリング提案 ・ドリンク提供 ・ワインや酒類の管理 ・メニュー開発（ペアリングコースなど） ・接客サービス カウンター中心の店舗のため お客様と直接コミュニケーションを取りながら サービスを行うことができます。 【当店について】 東西線二条城前から徒歩8分。 完全予約制の高級寿司店。 客単価は 3万〜4万円。 8席カウンターのみの落ち着いた空間で 一貫一貫にこだわった寿司を提供しています。 現在は国内店舗だけでなく 海外展開も計画中。 将来 ・海外でソムリエとして活躍したい ・高級店でサービススキルを磨きたい という方には 大きなチャンスがある環境です。 【働く環境】 20代〜40代のスタッフが活躍中。 現場は穏やかな雰囲気で 質問もしやすい環境です。 また社員定着率が高く 長く働くスタッフが多いのも特徴です。 また社内では 接客やサービス向上のための 勉強会も実施しています。