• 正社員

合同会社アウル

仕事内容

アピールポイント: ■製造から接客まで、カフェ運営を一通り学べます 仕込み・製造・販売・接客まで一貫して携わるため、カフェ運営のスキルを総合的に身につけることができます。 ■少人数のため、意見が反映されやすい環境 商品提案や店舗づくりにも関わることができ、自分のアイデアを活かすことができます。 ■落ち着いた環境で働けます バタバタした大型店ではなく、一つ一つ丁寧に製造・接客できる環境です。 ■将来自分のお店を開きたい方におすすめです 何年後に独立したい、など期間を決めての勤務も応援します。

仕事内容: 当店のカフェ運営に関わる業務全般をお任せします。 仕込みから製造、販売、接客まで一貫して携わっていただき、お店づくりの中心メンバーとして活躍していただきます。 具体的な業務内容 ■仕込み・製造業務 ・スコーン、焼き菓子、かき氷、フードメニュー等の仕込み・製造 ・材料の計量、仕込み準備 ・仕上げ作業、盛り付け ・製造環境の衛生管理、清掃 ■ドリンク・カフェ営業 ・コーヒー、ドリンクの作成 ・オープン・クローズ作業 ・店内清掃、整理整頓 ■接客・販売業務 ・レジ対応、会計業務 ・商品の説明、ご案内 ・テイクアウト対応 ・お客様対応全般 ■店舗運営業務 ・在庫管理、発注業務 ・売上管理 ・商品陳列、ディスプレイ ・店舗環境の維持・改善 製造から接客まで幅広く経験できるため、カフェ運営を総合的に学ぶことができます。