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一石三鳥　三島広小路店

職種/仕事内容

仕事内容 「あなたの腕」が看板になる。技と味で勝負できるうなぎ専門店。 うなぎ職人としての経験と誇りを、最大限に活かせる舞台をご用意しました。 当店では、既存のマニュアルや型にはめることは一切ありません。 あなたの技術・レシピ・焼きの流儀が、そのまま店の“味”になります。 ◆ 店の中心は、あなたの“技” これまで培ってきた捌き・串打ち・炭火焼きの技術。 その一つひとつに、妥協も指示も不要です。 “仕込みから焼きまで一貫して任せたい”──そんな本物志向のお客様に、あなた自身の技で応えてください。 ◆ レシピ・焼き加減・タレも自由に 味の決め手となるタレの管理や焼き加減も、すべてあなた次第。 使い慣れたレシピやスタイルを持ち込んでいただいて構いません。 「この味を守りたい」「自分の焼きを届けたい」──その想いを私たちは全力で支えます。 ◆ オープンキッチンが“舞台”になる 客前で焼く、その姿が何よりの魅せ場です。 炭火の香りと立ち上る湯気、無駄のない動き、香ばしく焼き上がる音。 そのすべてが、あなた自身のブランディングとなります。 “味で勝負できる環境で、自分の腕を証明したい” そう思う方にこそ、来ていただきたいと考えています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 三島広小路駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 12:00～24:00（休憩1時間） ※仕込み状況や予約状況によって変動あり

給与

月給300,000円～355,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり0円 〜 5000円 ✨給与に含む一律手当：役職手当(0～5000円) ✨店舗業績によるインセンティブあり。（3ヵ月1度２～10万） ✅資格手当・スキル手当 ✅インセンティブ制度 ✅退職金 ✅昇給あり ✅交通費全額支給

休日休暇

休日休暇 月8日～9日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■賞与年1回(決算賞与、個人成績に応じた支給) ■昇給随時 ■昇格随時 ■まかない・食事補助あり ■慶弔見舞い金 ■結婚・出産祝い金 ■健康診断 ■制服貸与 ■社員旅行あり ■社内イベントあり ■紹介インセンティブ ■髪型自由