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越後商萬株式会社

仕事内容

仕事内容 ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 「決められたレシピ通りに ただパンを作るだけじゃ物足りない――。」 あなたの力で、地域に根ざしたベーカリーを創り、 コンセプト設計からメニュー開発までを手掛ける。 製パン経験を活かして、次のステージへ進む このチャンスにぜひ挑戦してみませんか？ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ■□ ここで得られるスキル □■ ●地産地消を活かしたパンのメニュー開発 ●店舗コンセプトの設計やアイデア提案 ●地域との連携を通じた商品開発 ●製パン業務にとどまらず、ベーカリーの ブランディングに関われる ≪会社紹介・募集背景≫ 「SEKIYAMA＆BAKERY」は、ただのパン屋 ではありません。地域密着型のベーカリー として、地元食材を活かした新しいパン作り に挑戦しています。私たちが目指している のは、地域の魅力を伝え、観光客にも 愛されるベーカリーを目指します。 将来独立を志す方にも、自身のアイデアを 試す絶好の機会です。 ここで得られる経験は、単なる製パン作業に とどまらず、あなたのスキルを広げ、パン職人 として市場価値を高めるチャンスとなります。 ≪お仕事内容≫ あなたには、製パン業務を中心に、 以下の業務をお任せします。 ●パンの仕込み、焼き上げ ●地元食材を使った新しいパンの商品開発 ●店舗のコンセプト設計、戦略の立案 ●地元農家や企業との連携を通じた商品開発 ●販売促進活動（SNSやイベントなどを活用） 製パンだけにとどまらず、店舗作りや ブランド戦略にも関わり、地域に根ざした ベーカリーを一緒に作り上げていきましょう。 ■□～当店で働くポイント紹介！～□■ ◇★商品開発の自由度が無限大★◇ ここでは、製パンのスキルを活かして、 新しいパン作りに挑戦できます。 決められたレシピはなく、自分のアイデアや 地域のニーズに応じたオリジナルの商品開発 から手掛けることができます。 自分のアイデアが形になり、商品として売り 出される楽しさを実感できます。 ◇★地域に根ざしたベーカリーを創る★◇ ただの製パン作業ではなく、地域のニーズを 捉えた店舗作りやメニュー設計に携わる ことで、地域貢献しながら新たなベーカリー 文化を築いていけます。 ▶地元食材を使いながら、観光客にも愛され るパン作り ▶店舗のコンセプト設計や新たな販促方法を 共に考える楽しさ ◇★将来の独立に向けたスキルを磨ける★◇ 製パンの技術を活かしつつ、店舗の運営や メニュー開発、ブランディングにも関わる ことで、将来的な独立に向けたスキルを身に つけることができます。 自分のお店を立ち上げるための実践的な 経験を積むことができます ≪採用担当者からのメッセージ≫ 私たちのベーカリーでは、単にパンを作る 技術だけを求めているわけではありません。 「地元食材を活かして新しいパンを創りたい」 「地域に貢献しながら、自分の力を試したい」 そんな“想い”を持った方を歓迎します。 地元の魅力を引き出すパン作りを通じて、 あなたのアイデアや情熱が、地域を活性化 させる力となるかもしれません。 これまでの製パン経験を活かし、 次のステージへ進みたい方、私たちと一緒に、 新しい挑戦に踏み出してみませんか？