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- 正社員
株式会社フルックス
【月給23.5〜40万円/賞与年3回】カフェ&レストランの店長候補|メニュー開発からお任せます!
✅決められた通りではなく、自分の裁量で店をつくる。その先に独立・複数店マネジメントの道も。
月給235,000円～400,000円
勤務地
仕事内容
アピールポイント: ✅自分の裁量で店をつくれます 店長職を探すとき、給与と同じくらい「どこまで任せてもらえるか」が気になるのではないでしょうか。 花一番は、自社の青果部門と直結したレストランです。旬の野菜が入ったら、それをメニューにする。その判断を本部に伺う必要はありません。 「決められた通りではなく、自分の店をつくりたい。」 そんな方に選んでいただきたいポジションです。 ✅月給235,000円〜400,000円、賞与年3回 経験とこれまでの実績を評価してお決めします。 賞与は年3回。昇給制度もあります。責任の重さが給与に反映されない——そうした状態からは抜け出していただけます。 ✅青果部門と直結した、他にない強み フルックスは奈良県中央卸売市場の仲卸事業者です。 一般的な飲食店では仕入れられない鮮度・価格の野菜を、そのまま店舗で使えます。原価をコントロールしながら質の高いメニューを出せる ——これは他社では再現できない環境です。 ✅その先のキャリアが見えています 店長として実績を積んだ先には、複数店舗のマネジメントという道があります。 グループとしてスーパーマーケット、青果専門店、レストランを運営しているため、業態を超えたキャリアも描けます。"
仕事内容: ✅メニュー開発から売上管理まで、店長の裁量でお任せします 本部から降りてくる指示に従うのではなく、自分の考えを形にできる環境です。 ✅賞与年3回。会社の成長を社員へ還元しています 毎月の給与だけでなく、頑張った先にしっかり還元があることを大切にしています。 【仕事内容】 今回募集するのは、八百屋キッチン 花一番の**店長・店長候補**です。 「店長といっても、結局は本部の決めたことをこなすだけでは」 そう思われるかもしれません。 花一番は、自社の青果部門が仕入れた野菜をそのまま使えるレストランです。 何を仕入れ、何をメニューにするか ——その判断を現場で下せます。チェーン店のように全店統一のメニューを守る必要がありません。 入社後すぐにすべてをお任せすることはありません。 まずは店舗業務とスタッフの動きを把握していただき、少しずつ判断の範囲を広げていきます。 【具体的なお仕事内容】 ・メニューの企画、開発 ・食材の発注、原価管理 ・売上・利益の管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト作成 ・ホール、キッチンの業務（必要に応じて） ・売場、店舗の衛生管理 ・販促、集客の企画 など 自分の判断が数字に跳ね返る面白さと責任の両方があります。 将来的には複数店舗のマネジメントや、独立という道も開けています。
対象となる方
求める人材: ＼学歴不問！「マネジメント経験」を高く評価します／ 【必須条件】 ◆店長候補：マネジメント力があり、当社の風土・環境に適合できる人材 ◆店長：店舗運営（売上利益管理・メニュー改廃・人材管理・店づくり）ができる人材 ◆挑戦意欲があり、誠実な対応を心掛けられる方 【こんな方にピッタリの環境です】 ◎飲食店などで「店長」「エリアマネージャー」の経験がある方 ◎「頑張った分だけ、正当に評価される環境で働きたい」という方 ◎月給・賞与など待遇を重視して転職を検討している方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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月給235,000円～400,000円
勤務時間・曜日: シフト制 / 早番7:30〜16:30・遅番11:00〜22:00 / 実働8時間
- シフト制
掲載開始日：2026/09/18
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原稿ID：fadfd88742efd341
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特徴
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