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焼肉ホルモン 萬正　京都店

仕事内容

仕事内容 鴨川沿い、京都らしい情緒あるエリアに佇む「焼肉ホルモン 萬正」。 創業以来、多くの焼肉ファンに支持されてきた人気店で、即戦力としてご活躍いただける方を募集します。 募集背景 ブランド拡大を見据え、今後の店舗運営をリードできる人材を求めています。 現場裁量の大きい環境で、新しい発想や技術を活かしながら店舗づくりに携われます。 仕事内容 ・ホールまたはキッチン業務のリーダーとして、店舗全体の運営サポート ・アルバイト教育、シフト・オペレーション管理 ・売上・原価・人件費などの日次数値管理 ・新メニューやイベント企画の提案、改善ミーティングへの参加 店舗の味づくりやチームマネジメントなど、単に「回す」だけでなく、お店をつくる仕事をお任せします。 キャリア展望 当社（株式会社 ORIZON BLUE PARTNERS）は、関西・関東に12業態を展開する外食企業です。 希望と適性に応じて、他ブランドへの異動や新業態立ち上げにも参加可能。 経験を活かして「店長・料理長」への昇格や、「エリアマネージャー」として複数店舗をマネジメントする道もあります。 短期間でのキャリアアップも十分可能です。