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回転寿司鼓響　燕三条店

仕事内容

仕事内容 ＼和食・割烹・日本料理経験者歓迎！／ これまで培ってきた包丁技術や仕込み経験を、寿司業界でさらに活かしませんか？ 「和食経験をもっと評価されたい」 「寿司技術も身につけたい」 「調理技術の幅を広げたい」 そんな方にピッタリの環境です。 人気回転寿司店『廻る鼓響』で、寿司調理・仕込み・厨房業務全般をお任せします。 効率化された店舗オペレーション環境の中で、和食経験を活かしながら新たな技術を習得できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【この求人のポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 和食・日本料理経験を正当に評価 ✅ 月給25万円〜29万円スタート ✅ 賞与年2回あり ✅ 寿司技術を基礎から習得可能 ✅ 包丁技術・仕込み経験を活かせる ✅ 長期的に成長できる育成環境 ✅ 効率化された働きやすい店舗運営 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【会社について】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 廻る鼓響は、新潟県燕市で地域のお客様に愛される人気回転寿司店です。 伝統的な寿司文化を大切にしながら、最新設備を導入し、働きやすい環境づくりを進めています。 社長自身も現場に入り、スタッフとのコミュニケーションを大切にしているため、現場の声が届きやすい風通しの良い職場です。 “和食経験を次のステージにつなげたい” そんな想いをしっかり応援します。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 寿司調理・仕込み・厨房業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・魚の下処理、仕込み ・寿司の盛り付け ・調理補助 ・厨房オペレーション ・衛生管理、清掃 ・営業中のサポート業務 経験やスキルに応じて、以下にも少しずつ挑戦できます。 ・寿司の握り ・食材管理 ・後輩スタッフサポート ・店舗運営補助 “和食経験＋寿司技術”を身につけ、さらに市場価値を高められる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後の流れ】 ━━━━━━━━━━━━━━━ まずは店舗の流れやオペレーションを覚えるところからスタート。 経験に応じて、できる業務からすぐにお任せします。 寿司業界未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするため安心です。 慣れてきたら、 ・寿司の握り技術 ・カウンター業務 ・店舗運営補助 なども少しずつ担当していただきます。