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株式会社海山社中 道の駅くしま

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、飲食店長/支配人、店長/支配人（スーパー/ホームセンター） 「店長を任されても、決められた棚割りとメニューを守るだけ。帰りは毎晩23時……」 小売店や飲食店、サービス業で店長・副店長・マネージャーとして店を回してきた方へ。 道の駅くしまの副店長を募集します。駅長の次のポジションで、将来の店長候補です。 駅長の右腕となって宮崎最南端の今一番アツいまち「くしま」を一緒に盛り上げてくださる仲間を募集してます✨ ■副店長を募集している理由 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 道の駅くしまは、開業から3年で延べ200万人が訪れる場所になり（自社集計）、2026年4月からは串間市から次の5年間の運営を任されています。 ここには物産館「ウミヤママルシェ」（小売）と食堂「ウミヤマショクドウ」（飲食）があります。 その両方を見渡して、売場とメニュー、スタッフを動かせる人が必要です。 決められた棚割りもマニュアルもありません。地元の魚や野菜を、どう並べて、どう出すか。現場で決められるポジションです。 ■この求人のポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅夜の営業はありません（食堂11:00〜16:00／物産館9:00〜18:00） ✅小売と飲食の両方をマネジメントできます ✅地元の魚や野菜で、新メニュー・オリジナル商品を作れます ✅月給24.1万円（固定残業代30時間分を含む）。超えた時間外手当は別途支給 ✅社宅あり（提携先の物件をご紹介します。詳しくは福利厚生欄をご覧ください） ✅転勤なし。JR串間駅から徒歩1分・マイカー通勤OK ■仕事内容 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食物産館（物産館と食堂）の運営を、駅長とともに担います。 ・物産館の売場づくり、品出し、在庫と売上の管理 ・食堂のメニュー管理と、新メニュー・オリジナル加工品の開発 ・食材・商品の発注と、原価の管理 ・パートスタッフのシフト作成と、接客・調理の指導（スタッフ育成） ・マルシェやイベントの日の出店・販売 まずは物産館と食堂の流れを覚えるところから。慣れてきたら、売場とメニューの企画を任せていきます。 ■この仕事の魅力 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①16時に食堂が閉まります。プライベートの時間を確保できます。 ②地元の食材で、自分の考えた商品やメニューを提案しカタチにすることも可能です。 ■会社について ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社海山社中は令和元年に設立し、道の駅くしまを運営しています。