• アルバイト・パート

UNWIND HOTEL & BAR 小樽　(02)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღ ✨UNWIND HOTEL & BAR 小樽✨ 【レストラン調理補助スタッフ】の募集 ღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღღ☻̥̥̥̥ღ 90年以上前の歴史を感じる 幻想的な空間のホテルにて レストラン調理補助スタッフを募集。 ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 具体的には・・・ ―――――――――――――― ◇仕込み/調理業務全般 └仕込み、簡単な調理、盛り付けなど こだわりの北海道食材を ふんだんに使用した料理や 海鮮料理に特化したメニューなど 最高の食材を使った料理を ご提供いただきます。 ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ UNWIND HOTEL & BAR 小樽 ――――――――――――――― 昭和6年（1931年）に建てられた 北海道初の外国人専用ホテルである 「旧越中屋ホテル」。 戦時中の将校クラブや 戦後の米軍接収などの歴史を経て、 小樽市指定歴史的建造物、 経産省「近代化産業遺産群33」に 選定されています。 その歴史的な建物が、 現代的にリノベーションされ、 『UNWIND HOTEL & BAR 小樽』が 誕生しました。 クラシックとモダンが融合した、 唯一無二の世界観が体験できる ホテルとして国内外の たくさんのお客様に愛されています。 ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ THE BALL ――――――――――――――― 歴史的なステンドグラスや 高い天井を活かしたライトが彩る 幻想的な空間です。 通常はディナー営業、その他にも プライベートパーティーやウェディングなど 幅広く活用されています。 伝統を演出しながらも型にはまらない スタイルを提供したいという想いから、 ハイティースタイルの優雅な朝食の 提供もしています。 小樽産の新鮮な食材を使い、 地元ワイナリーと連携した料理で 小樽の魅力を発信できるのも 魅力の一つです。 歴史と文化、美食にあふれるこの小樽で、 私たちと一緒に働いてみませんか？ ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ワイナリーに収穫のお手伝い！ ――――――――――――――― 希望制で業務の一環として、 ワイナリーでブドウの収穫を行います。 もちろん時給も発生します◎ 当ホテルならではの人気のイベントです。 ★イベントやホテルの様子は Instagramもチェック！ 【@unwind_hotel_otaru】 ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 料理人としての成長を応援！ ――――――――――――――― 宿泊・レストラン利用のお客様向けに、 ショートコースやフルコースの メニュー作成を行うほか、 ワインに力を入れている当ホテルでは、 ワインとのペアリングを意識した メニュー開発にも携わっていただきます。 さらに、ウェディングや 特別なイベントに向けたコース料理の 考案もできるので、一つの職場で、 幅広いジャンルの経験が積めます。 「料理人としてスキルアップしたい」 そんなあなたにとって、 理想的な環境が整っていますよ！ ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ シェフとして極めたい方にも最適！ ――――――――――――――― 将来シェフを目指していて、 社員登用を目的とした応募も大歓迎。 フレンチの基礎はもちろん、 食材の活かし方やペアリングなど クリエイティブな力も学べる環境です。 正社員にはオペレーションの構築や メニュー案の作成などもお任せしています。 グローバルエージェンツでは 社員登用を積極的に行っているため アルバイト・パートから 正社員になったスタッフが約33％も！ ホテルや飲食業界で就職を検討している、 当社に興味があるなど 就職を視野にいれたご応募も大歓迎です。