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株式会社再生企画

仕事内容

企業のセールスポイント 岐阜柳瀬に新しくオープンした新規店!連日満員の日もある人気店スタッフを大募集します☆

仕事の内容 当店の管理職としての採用となります。 仕事内容は下記になります。 1. 営業時間中の主な仕事（現場の司令塔） 営業中は、フロア全体が円滑に回るようにコントロールする「現場監督」のような役割を果たします。 ホール業務の統括・指示 一般の黒服（ボーイ）に指示を出し、ドリンクの提供スピードやテーブルの清掃状態をチェックします。 「付け回し」（最重要業務） お客様の好みや性格、その日の状況を見極め、どのキャストをどの席に、どのタイミングで座らせるか（交代させるか）を決める司令塔業務です。店の売上を大きく左右する、幹部候補としての腕の見せ所です。 VIP・重要顧客への対応 太客（高額を使ってくださるお客様）やトラブルになりそうなお客様の席には、幹部候補自らが挨拶に入り、関係性を構築したりトラブルを未然に防いだりします。 2. 営業時間外の主な仕事（準備と手配） お店が開く前の昼〜夕方の時間帯も、幹部候補にとっては重要な業務時間です。 出勤調整（シフト管理） その日の予約状況や目標売上に合わせて、キャストや黒服の出勤人数を調整します。 面接・採用活動 求人に応募してきた女性の面接や体験入店の対応を行います。お店のコンセプトに合うか、売上を作れそうかを見極めます。 開店準備・買い出し お酒や備品の在庫チェック、店内の清掃状態の確認など、営業を万全にスタートするための準備を行います。 3. 戦略・マネジメント業務（経営に近い仕事） 幹部候補として最も求められる、一般スタッフとの最大の違いがこのパートです。 キャストの育成・メンタルケア キャバクラの売上の核はキャストです。彼女たちのモチベーションを保つための相談乗りや、売上を伸ばすためのアドバイス（SNSの活用法、接客のコツなど）を行います。 売上・各種数字の管理 日次・月次の売上目標の達成度を管理し、未達の場合は「どうすれば客単価が上がるか」「新規顧客を呼べるか」の対策を練ります。 集客・マーケティング戦略 イベント（周年記念、バースデー、季節イベントなど）の企画立案、求人広告やSNSを使ったプロモーションの運用、Web上の見せ方の最適化などを行います。 夜職の経験がなくても、昼職のマネジメント経験があれば幹部としてお出迎えします。 実際昼職で営業をされていた方や、飲食店で店長をされていた方がこの幹部として採用になっております。