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福恩麻辣湯 おのだサンパーク店(オープン予定)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼2027年2月5日 おのだサンパークに NEW OPEN／ 山口県山陽小野田市の「おのだサンパーク」に、麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）」がオープンします♪ 客席でゆっくり食事を楽しめるレストラン型の店舗です。 新店舗の店長として、オープン準備から店舗運営、スタッフ育成までをお任せします。 将来は複数店舗を見るエリアマネージャーも目指せるポジションです。 ★ここがポイント ☆ 月給37万3,800円〜45万1,160円（店長手当2万〜8万円を含む／年収448万円〜） ☆ 月8日休み・有給休暇あり ☆ 立ち上げは本部と一緒に。店長ひとりに任せきりにしません ☆ 在職中の方も歓迎。入社時期はご相談ください ☆ 車・バイク通勤OK ☆ 異業種の店長・マネジメント経験も活かせる 【具体的な仕事内容】 ＜まずは店長として＞ ◎ 本部と連携したオープン準備 ◎ スタッフの採用・研修・育成（アルバイトスタッフを中心にチームをつくります） ◎ シフト作成・人員配置 ◎ 売上・原価・人件費の管理、店舗目標の設定と進捗管理 ◎ 食材の発注、在庫・ロス管理 ◎ 客席へのご案内・接客・調理・商品提供、クレーム対応 ◎ 商業施設との連絡・調整、業務改善 麻辣湯は、お客様が好きな具材を選び、スープで仕上げるスタイルです。 調理の流れはシンプルで、研修で一つずつ覚えられます。 ＜その先はエリアマネージャーへ＞ 明確な等級・昇格制度があります。 希望・適性・実績に応じて、複数店舗の運営管理、店長の育成、新店舗の立ち上げ支援へとステップアップできます。 【この仕事の魅力】 ＼完成した店を引き継ぐのではなく、ゼロからつくる／ スタッフの採用・育成から店舗のルールづくりまで関われます。 「自分ならこんなお店をつくりたい」という考えを、本部と相談しながら形にできます。 ＼客席のあるレストラン型だから、接客の腕が活きる／ お客様に席でゆっくり過ごしていただくお店です。 ホールの動き方や、また来たくなる接客をチームに広げていくのも店長の大切な仕事です。 ＼異業種の店長経験も歓迎／ 飲食店はもちろん、アパレル・雑貨・スーパーなど小売・サービス業で、人や数字を管理してきた経験が強みになります。 店舗の数字だけでなく、スタッフが安心して長く働けるチームづくりも大切な仕事です。 本部と力を合わせ、小野田のお客様に愛される店舗をつくっていきましょう。 ー 「求職者等へのハラスメントに関する相談窓口を設置しています」