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銀平 大阪心斎橋店

職種/仕事内容

仕事内容 ※天ぷら職人の募集です 株式会社湯川は、創業1972年の日本料理店「魚匠銀平」を運営する企業です。 和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして海外の上海にも店舗を展開しています。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に最高の食事体験を提供することを目指しています。 また、料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 銀平が誇る三つの料理の柱 銀平の料理は、新鮮な素材の味を最大限に引き出すことに徹底的にこだわっています。 1．旬を味わう魚料理 和歌山県の漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、様々な調理法で提供します。 2．名物「鯛めし」 お米マイスターが厳選したお米を、天然真鯛とシンプルな調味料のみで炊き上げます。 鯛本来の旨みが凝縮された、銀平を代表する一品です。 3．魚本来の味を引き出す「煮魚」 余計な甘さを加えずに、水と醤油だけで煮付ける独自の調理法。 魚介の旨みを最大限に引き出す、シンプルながらも奥深い味わいです。 これらの料理は、味だけでなく、盛り付けや器にも細やかな配慮がなされており、 日本の食文化を五感で堪能することができます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 株式会社湯川 銀平大阪心斎橋店 クックビズ 株式会社が仲介する銀平 大阪心斎橋店の求人の紹介案件です。

勤務地

アクセス

アクセス(最寄駅) OsakaMetro御堂筋線/長堀鶴見緑地線・心斎橋駅

勤務時間

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：11:00～23:00

給与

月給250,000円～400,000円 給与 月給250000円〜400000円 固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 固定残業代：1ヶ月あたり44138円 30時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：2年目以降業績連動

休日休暇

休日・休暇 夏季休暇 年末年始休暇 年次有給休暇 祝日休み その他の休日・休暇 休日を選べます（休日4日＋祝日／休日6日／休日8日 ※休日により給与変動）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 賞与：2年目以降業績連動

その他

雇用形態 正社員

対象となる方

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

試用期間

試用期間あり 試用期間：あり期間：3か月条件：本採用時と同様

選考プロセス

採用までの流れ 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 電話番号 0120509912