• 正社員

ホテルニューオータニ鳥取

職種/仕事内容

仕事内容: ◆調理師募集 未経験スタートOK！ ホテルのキッチンにて料理調理業務全般 ホテル内和食レストラン 四季折々の地元食材や特産物を中心とした料理を提供しています。 ・食材の仕込み下準備、調理、盛り付け ・旬の食材を用いたフェア企画 ・調理器具の洗浄、清掃 ・厨房内の清掃等の衛生管理 お客様が笑顔になるイベントやフェアを共に考えましょう。 ※マニュアルがあるので未経験でも大丈夫！ 仕込み・調理・食材仕入れなど未経験から挑戦したい方の活躍をサポートしたいと考えています。 ★経験・資格 未経験スタート これまでの経験などは問いません。 まずはお話しから♪ ★正社員での採用について ※試用期間3ヶ月あり ※試用期間中は正社員での雇用 ※試用期間中の条件に変動無し 一流の技術を持った料理長の下で料理人として腕を磨きませんか。 ホテルニューオータニ鳥取には ステーキハウス 洋食レストラン 中国料理 日本料理などのレストランがあり それぞれの厨房には責任者である料理長がいます。 世界で活躍した木村総料理長 宮城県出身 ディシプル正会員 日本エスコフィエ協会正会員 ホテルニューオータニ東京入社 シンガポール（スーシェフ、シェフ（調理長） 大阪（宴会料理長、統括料理長（総料理長） 北京（西洋料理統括料理長） 鳥取で総料理長就任 日本料理山茶花料理長 梶原成二郎 梶原が料理長として腕を振るった三都 ホテルニューオータニ大阪入社 大阪　和食調理から宴会和食調理長へ 日本料理「季処一心」調理長 熊本　日本料理　料理長 鳥取　日本料理　料理長 研修制度充実 その他グループでは未経験の方も安心してスタートできるように、研修制度なども充実していますのでキャリアアップにも力を入れています。 ★鳥取県への移住、I・J・Uターンをサポートします！ 入社に伴い転居を必要とする場合 引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） ※引越し一時金も支給 ※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！ こんな方、まずはお話しから♪ ファミレス、レストラン、居酒屋などで調理経験のある方 ホテル内には3か所の和食・日本料理レストランがあります。 和洋ビュッフェスタイルから和会席の提供など厨房内での調理補助及び付帯業務です。 「和食を学んだ」「調理経験がある」など、これまでの経験がなくても、まずは簡単なことからお願いしますので自身のスキル向上と今までの経験を活かしてお客様に喜んで頂きたい想いを持った仲間を募集します。 まずはお話しから！

勤務地

アクセス

アクセス: マイカー通勤可 JR山陰本線　 鳥取駅徒歩所要時間1分 周辺のバス停 鳥取駅前 丸由百貨店前 鳥取駅前バスターミナル 太平線角

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6時00分〜22時00分 1日7.5時間程度 休憩あり 残業あり 月平均時間外労働時間：20時間

給与

月給163,400円～250,000円 給与 月給 ￥161,800 〜 ￥280,000 通勤手当実費支給 （上限あり月額16,000円） 昇給・賞与制度 （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。） Googleサイトには写真も動画もたくさん！ ぜひチェックしてみてください。 鳥取駅前に位置、JR鳥取駅北口から徒歩5分。 ホテル前のバスセンターから徒歩3分。 豊かな自然と歴史が調和するレンガ色のホテルニューオータニ鳥取 周囲には風紋や砂廉の美しい鳥取砂丘や松島と賞賛される美しいリアス式海岸が広がります。 給与: 残業代は別途支給あり （月平均時間外労働時間20時間） 通勤手当実費支給あり （上限あり月額16,000円） 昇給制度あり （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。）

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制 年間休日96日 年次有給休暇（初年度付与10日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ニューオータニ健康保険組合 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 ニューオータニグループホテル利用割引制度 レストラン・バー利用割引制度 婚礼割引制度 制服貸与 健康診断 人間ドッグ補助あり 社内貸付金制度 社員会活動 通勤手当有り：上限月16,000円(通勤距離2キロ以上の方) 転居を伴う入社の初期費用会社負担（規定あり） 復職制度有り 就業規則有り 受動喫煙対策有り（屋内禁煙） グループ会社の保育園中途入園可能

その他

その他: ★WEB面接実施中★ 一次面接はWEBで行います。 お気軽に応募ください！ ========================== お電話でのお問い合わせもOKです！ ========================== 採用担当 船井（ふない)・縄田（なわた） （応募） ↓ （面接）1回　WEB面接OK ※面接日までに履歴書等メールにて送付ください。 ↓ （採用） 現在在職中、退職予定などでの勤務開始日もお気軽にご相談ください。 ★ハローワークにも掲載しております！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 163,400円 - 250,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間