• 正社員

淡路島 Private villa S. -エスドット

職種/仕事内容

仕事内容: ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ “海と食材に恵まれた島”で料理長へ 移住歓迎◎月給36万＋引っ越し補助30万 ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 《10月OPENの新設ヴィラで新生活を》 兵庫県淡路市／明石海峡大橋から車で約30分。全棟オーシャンビューの新しいヴィラに、1日1組限定の特別な空間がオープンします！今回はその空間で、お客様のすぐそばで料理をふるまう料理長候補を募集！島の旬の食材を使って、旅の思い出に残る“特別なひと皿”を一緒に届けていきませんか？ 【具体的な仕事内容】 * 食材の仕込み・調理 * お客様への料理提供 * メニュー開発　etc… 《業態経験不問◎島で暮らすという選択を》 和食・洋食・創作料理など、ジャンルは問いません。飲食業界での経験があれば、レストランや旅館などの業態は問いません。現場では関西出身者・関東出身者など、移住者も活躍中◎必要に応じて引っ越し費用の補助もご相談ください！ ＼10月OPENの新ヴィラでの募集！／ 淡路島西海岸に新たに誕生するラグジュアリーヴィラのレストランで、オープニングスタッフとしての募集です。リゾートならではの非日常空間で、お客様一人ひとりに丁寧なおもてなしを届けられます。大型店舗のような慌ただしさはなく「目の前のお客様にしっかり向き合いたい」という方にはピッタリの環境です。 オープニングスタッフとして、一緒にゼロから空間をつくりあげませんか？

勤務地

アクセス

アクセス: * 神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」から車で15分 * 神戸淡路鳴門自動車道「津名一宮IC」から車で25分 * JR神戸線「舞子駅」から高速バス＋車で40分 * 淡路交通バス「草香北」バス停より徒歩6分 《自然豊かな淡路島◎車通勤OK＆移住歓迎》 兵庫県淡路市／淡路島北部に位置し、自然に囲まれた静かなエリア。車通勤はもちろん、神戸市や明石市、大阪市からもアクセス可能◎関西エリアだけでなく、岡山県・香川県・徳島県など近隣県や、東京・神奈川・千葉・埼玉といった関東圏からの移住者も多数！“島ぐらし”を始めたい方にぴったりのロケーションです♪

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00～23:30 * 上記時間内でシフト制 * ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪

給与

月給360,000円～550,000円 給与: * 月給36万円以上＋賞与年2回 * 月6日休みの場合：月給39万以上＋賞与2回 * 賞与年2回（6月/12月） * 2023年平均57万円・2024年平均47万円！ * 評価昇給：年2回 * 定期昇給：年1年回（3000円UP！） * 扶養手当（1人あたり月5000円） * 退職金／予定額:5年120万円、20年700万円 * 健康診断年1回 * 引越し手当30万円／規定 * まかない付き * 交通費全額支給

休日休暇

休暇・休日: ＼選べる公休制度あり！／ * 完全週休2日制（月8日休み） * 有給休暇あり * ライフスタイルに合わせて月6日～10日休みからも選ぶことができます！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 慰安旅行／2024年沖縄・2025年北海道 * 独立支援制度あり * 髪型・髪色など自由（常識の範囲内） * 健康診断年1回

その他

その他: 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回〜2回） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社kinoe * 所在地：京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入ル等持寺町34-1 ぺぺ御所南1Ｆ * 代表：孫 卓磨 * 公式HP： ＼＼淡路島の新レストランで、特別な一皿を／／ 私たちKINOEは、「最上の位」を意味する名にふさわしい、上質な“食と空間”を提供する飲食ブランドです。これまで京都を中心に焼肉店やレストランを展開してきた私たちが、次に挑戦するのは、自然豊かな淡路島の地でのヴィラ型ダイニング。 ただ料理をつくるだけでなく、お客様の目の前で仕上げ、提供し、想いを添える。そんな1日1組限定の“特別なひととき”を演出する料理人を求めています。地元の恵みを活かしながら、アイデアや感性を自由に活かせる舞台をご用意しています。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 360,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間