• 正社員

全13室の小さな旅館

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給27.5万〜33万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 「忙しすぎて料理に向き合えない....」 「もっと落ち着いた環境で働きたい.....」 そんな方におすすめの職場です。 熊本県南小国町 にある、全13室の小さな旅館で調理師（三番手）を募集しています。 ✅この職場のいいところ ・小規模旅館だから落ち着いて働ける ・無添加・手づくりの料理にしっかり向き合える ・寮完備で遠方からの応募も可能！ 「忙しさ」ではなく、「丁寧さ」を大切にできる環境です。 ✅仕事内容 仕込み、調理、盛り付けなどの和食調理業務を中心にお任せします。 三番手として、料理長のもとで経験を活かしながら働けます。 ＜料理について＞ 添加物を使わず、味噌や食前酒も一から仕込んでいます！ 手間はかかりますが、基礎からしっかり調理技術が身につく環境です。 ✅職場環境 ・客室数：13室 ・客単価：20,000～30,000円前後 ・調理場：社員3名＋パート 料理長は40代で距離も近く、落ち着いた雰囲気です。 ✅働きやすさ・福利厚生 ・まかない補助あり（昼・夕） ・勤務前後に温泉利用可能 ・週休2日制（年間休日105日） ・年2回の休館日あり（長期休暇） ・年1回の研修旅行あり（海外実績あり） 無理なく働ける環境を整えています。 ✅寮・生活環境 寮は複数あり、生活スタイルに合わせて選べます。 ・寮費：15,000円～26,000円 ・家具家電・Wi-Fi付き ・駐車場あり まかないもあるので、生活費を抑えながら貯金ができるのも◎ 【勤務地】 熊本県阿蘇郡南小国町