• 正社員

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎月給26万円以上 ・調理経験を活かして収入アップを目指せます ◎社員寮完備 ・費用は駐車場代5000円と水道光熱費のみ！住まいの負担を抑えられます ◎和食調理経験を活かせる ・山中温泉のホテルで会席料理やビュッフェ調理に携われます

仕事内容: ＜ホテルレストランの調理スタッフ＞ 調理スタッフとしてホテル内レストランで提供する料理の調理業務を担当していただきます。 和食を中心に、会席料理、コース料理、ビュッフェ料理、アラカルト料理など、経験やスキルに応じて幅広い調理に携われます。 【主な業務】 ・宿泊客向けの会席料理、コース料理、ビュッフェ料理などの調理 ・食材の仕込み ・盛り付け ・調理器具の洗浄、片付け ・厨房内の清掃 ・食材や備品の発注、管理 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー作成、提案 ・アルバイトスタッフの指導、育成 など ＼新メニュー開発にも挑戦！／ 地元食材を活かした料理づくりに挑戦できます 【ホテルの紹介】 客室数：101室 山中温泉街にある温泉旅館です。 大聖寺川の流れや「鶴仙渓」の自然を感じられる立地で、大浴場、露天風呂、こだわりの食材を使ったレストラン、ラウンジなどを備えています。 2025年8月にリブランドオープンした施設で、ホテル内レストランの調理スタッフとして、これまでの経験を活かせます。