• 正社員

FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT・バリューマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【京都府の結婚式場の洋食の調理師の転職求人】京都らしさ溢れる鴨川の畔、京都の人々に愛されてきた料亭旅館「FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT」 京都の鴨川畔に佇む、１４５年の歴史ある元老舗料亭旅館で大正１１年築の五層楼閣純和風建築をリノベート。店内は手動式エレベーターや昭和初期の照明、小林大雲の天井画など、創業当時の佇まいと古いものが調和したモダンなインテリアに囲まれ、目の前を流れる鴨川と遠く東山の稜線を背景とした眺望には、京都の四季が映し出されます。夏は京都の風物詩「川床」を愉しむことも。地元京都の食材をふんだんに取り入れたフレンチレストランも人気です。 ぜひあなたも一緒にFUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTで結婚式場の洋食の調理師として活躍しましょう！ 【洋食調理師経験者優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の洋食の調理師】 「静かに料理に向きあう時間を尊重してくれる場所で働きたい」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、バリューマネジメントではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇いたします。 主なお仕事は、ご披露宴内における調理全般のお仕事です。 原則としてすべてを手作りで調理し、価値の高い料理を提供することに誇りを持っています。 その為、他会場では学べない調理技術を学ぶことができます。 ＼おすすめpoint！／ 私たちが求めるのは調理スキルよりもヒューマンスキルです☆彡 バリューマネジメントは北海道から九州まで、日本全国に店舗を有しており、 それぞれの店舗では料理コンセプトの異なる、ジャンルにとらわれない調理スキルを学ぶことが出来ます。 ＜アクセス＞ 阪急線河原町駅1出口より徒歩5分