• 正社員

下関アグリフードサービス株式会社

仕事内容

仕事内容: 【学校給食の調理スタッフ募集】子どもたちの笑顔と健やかな成長を“食”で支えるやりがいあるお仕事です ◎未来をつくる子どもたちへ、安全でおいしい給食を届ける仕事 広島県を中心に、「食」を通じたさまざまな事業を展開している当社。 その中でも、地域の教育機関と連携し、学校給食の調理を担う業務は、特に社会的意義の高いポジションです。 このたび、子どもたちに安心・安全で栄養バランスの取れた給食を提供するため、学校給食の大量調理スタッフを新たに募集いたします。 「調理の経験を活かして、社会貢献につながる仕事がしたい」 「子どもたちの笑顔に触れながら、チームでやりがいある仕事がしたい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ当社で力を発揮してみませんか？ 【主な仕事内容】 ■ 学校給食の調理全般 新鮮な食材の下処理（野菜の皮むき・カットなど） 焼く・煮る・揚げるといった調理作業（100～300食程度） 食材の加熱時間・衛生管理に配慮した調理の進行 食数やアレルギー対応など、提供内容に応じた柔軟な調整 子どもたちの健康を第一に考えた調理が求められます。単なる作業ではなく、「おいしい！」の笑顔につながる仕事です。 ■ 配膳業務・食器の洗浄 クラスごとの食缶への盛り付け・配膳準備 食事後の食器・調理器具の洗浄・片付け 衛生管理・消毒作業の徹底 おいしく食べてもらうだけでなく、清潔で安全な食環境を整えることも大切な役割です。 ■ パート社員の指導・管理 調理補助スタッフへの作業指示・工程管理 経験に応じた教育・指導 チームの連携を図るコミュニケーション ベテランスタッフも多く、協力しながら業務を円滑に進める体制が整っています。 「教える側」の立場としても成長できる環境です。 ■ 勤務表の作成・シフト管理 スタッフの出勤状況の把握 日々の勤務スケジュールの調整 調理日報や報告書の作成 バックオフィス的な業務も一部お任せします。現場と管理の両方の視点が身につきます。 【この仕事で求められること】 安全で衛生的な調理の実践 チームワークを大切にした協力体制 パート社員のマネジメント・フォロー 子どもたちの食を支えるという使命感 単に料理を作るだけではなく、未来の担い手たちに健やかな成長の一助を届ける大切なポジションです。 【応募条件・歓迎スキル】 ■必須条件 学校給食や施設給食など、100食以上の大量調理の経験がある方 ■歓迎する人物像 調理に対して熱意を持ち、衛生・安全に真摯に取り組める方 チームでの連携を大切にし、円滑なコミュニケーションが取れる方 パート社員への指導・教育などリーダーシップを発揮できる方 子どもたちの健康と未来に貢献したいという想いをお持ちの方 【職場の魅力】 地域に根ざした安定した事業基盤で、長く働ける安心感 子どもたちの笑顔に触れられるやりがいある仕事 チームで支え合う温かい職場風土 規則的な勤務時間で、ワークライフバランスも充実 「あなたの作った給食が、子どもたちの元気の源になる」 調理のスキルと、子どもたちへの想い。その両方を活かせる場所がここにあります。 ぜひ私たちと一緒に、未来の笑顔を育てていきましょう！