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コンパスグループ・ジャパン　軽井沢プリンスホテルキャフェ　20725_f

仕事内容

仕事内容 仕事内容 料理長としてお店作りができる！クライアントニーズをキャッチしメニュー立案をしてくださいね！ 料理長として、調理業務全般をお任せします。メニュー立案・開発やクライアント対応など、携わる内容は多彩。新しく入ってきたスタッフの教育・指導や、既存スタッフのケアなども業務の一部。他部署とも連携を取りながら、厨房責任者としてトータルに活躍できます。有名ホテルからの転職者も活躍中！ 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）シェフ（料理長）（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 年間休日が多い 正社員は年間休日108日に加え、年間特別休暇を18日、別途で付与。スタッフ同士で融通し合って休日をしっかりとることを推奨しているので、ゆったり休める日にちがたくさんあり。たっぷりリフレッシュして、働く英気を養ってください。 未経験者も安心の教育体制 給食受託サービスの大手企業ということもあり、レクチャーの種類が充実しています。例えば、入社直後はWEBトレーニングに参加。業務をある程度学んでから実務に入ることができます。現場デビュー後も、コツをつかみにくい業務などは先輩たちが優しくフォロー。分からない部分を解消しながら成長していけます。 ■残業代は1分単位で支給 コンパスグループ・ジャパンでは、残業代は1分単位で支給しています。なので、サービス残業ナシ！働いた分はしっかり還元されます。もちろん、根底には「できるだけ残業しないようにしよう」の合言葉あり。可能な限りは定時で退勤、残業となったときは頑張りの対価を支払うことをモットーとしています。 ■明るく和やかな職場です 給食受託の外資系大手企業、コンパスグループ・ジャパン。風通しの良い、和やかな職場づくりを心がけています。働くスタッフも楽しめるメニューの多さが特徴で、多彩な行事食のほか、地域の特産物を使ったイベントなどを行うことも。長年培ったフードサービスのノウハウを生かし、多くのニーズに応えています。